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Propuesta metodológica para la evaluación del impacto de tecnologías para la agricultura familiar. Ensachetadora-Pasteurizadora de leche fluida
Publicado 2021“…En el presente trabajo describimos el diseño cuasiexperimental de la propuesta de evaluación de impacto del “equipo para ensachetar y pasteurizar leche fluida” desarrollado por el Instituto de Investigación y Desarrollo de Tecnología para la Agricultura Familiar (IPAF) Región Pampeana del INTA conjuntamente con la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires (UBA). …”
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Informe técnico -
Regulaciones sobre el uso de fitosanitarios en áreas periurbanas en los Municipios de San Nicolás, Ramallo y Zárate, provincia de Buenos Aires
Publicado 2017“…A escala territorial y sin poner en consideración a la industria, los sectores que generan los mayores impactos sobre el medio ambiente son el transporte, el urbanismo y la agricultura. Generalmente los espacios de transición (periurbanos) suelen quedar fuera de regulación y planificación, sometidos a las dinámicas dominantes de los distintos sectores. …”
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Informe técnico -
PYT 2012 0159 Piloto CRIA
Publicado 2019“…De las razones del origen de la escasez, encontramos; las sequías y el cambio climático, el crecimiento urbano, ampliación de las superficies de riego, incremento de nuevos proyectos mineros, comunidades sin regulación legal y extracción descontrolada de acuíferos.…”
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Videos -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de una plataforma para predecir la distribución potencial de plagas cuarentenarias del sector silvoagropecuario chileno
Publicado 2020“…Existen miles de especies establecidas fuera de sus ecosistemas nativos que han causado daños ecológicos, sociales y económicos en ambientes naturales, cultivos comerciales, arbolado urbano u otros productos silvoagropecuarios. Dado el aumento sostenido del comercio internacional, que favorece la dispersión de organismos a largas distancias, estas cifras se incrementarán en el futuro. …”
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Ficha Iniciativa -
Proyecto sistemas de producción de crianzas familiares - Tomo I
Publicado 2017Enlace del recurso
Informe de investigación -
Proyecto sistemas de producción de crianzas familiares - Tomo II
Publicado 2017Enlace del recurso
Informe de investigación -
Módulo Productivo Periurbano: una experiencia en transición a la agroecología
Publicado 2022“…Su característica principal radica en ser un lote lindante a la línea de edificación municipal, emplazado dentro del ejido urbano de Marcos Juárez, al sudeste de la provincia de Córdoba. …”
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Informe técnico -
Equipo de Ataque Rápido para la prevención de Incendios en establecimientos agropecuarios
Publicado 2023“…En la provincia de Córdoba, los incendios forestales también afectan a un importante sector de la sociedad, que, buscando el contacto con la naturaleza, vive y/o realiza actividades recreativas y/o productivas en zonas de interfase urbano-rural. Los grandes incendios de la temporada 2020 pusieron sobre la mesa la magnitud del daño que estos eventos pueden producir a los ecosistemas naturales y los sistemas productivos de la provincia, evidenciando la necesidad de articulación entre el sector rural y la interfase urbano-rural para atenuarlos.…”
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Informe técnico -
Evaluación ex-ante de alternativas productivas para el partido de Pergamino, Buenos Aires
Publicado 2024Enlace del recurso
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Capítulo de libro -
Estrategia de sobrevivencia de pequeños productores de la localidad de San Vicente, Bs As. a través de la gestión colectiva de una planta de alimento balanceado
Publicado 2025“…El avance urbano sobre lo rural, la falta de planificación del territorio, las crisis económicas sucesivas del país, presionan sobre los productores y principalmente golpea de forma desigual a los mas chicos. …”
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Informe técnico -
Mercadeo de panela.
Publicado 2018“…Dl mayorista urbano, venta a nivel de comerciante, parte del transporte y riesgo, almacenamiento : parte transporte y distribución y venta al detal. …”
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Capítulo de libro -
Estudio de la aptitud de las tierras para uso agropecuario para la planificación de la urbanización en sectores rurales de la Región Metropolitana de Buenos Aires (RMBA)
Publicado 2022“…El presente artículo analiza la diada urbano-no urbano, representado este último componente por las tierras destinadas a actividades rurales, en siete partidos de la Región Metropolitana Buenos Aires (RMBA) correspondientes a los sectores oeste y sur de la denominada tercera y cuarta corona de la región, que aún conservan porcentajes mayoritarios de sus territorios sin urbanizar. …”
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Artículo -
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Agricultura urbana, ¿mucho más que producción de comida?
Publicado 2019“…Pero, ¿son diferentes las preocupaciones de un agricultor urbano? La obesidad, las alergias, las enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes o la hipertensión, ¿también son preocupaciones para la gente del campo? …”
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Journal Article -
Seguridad alimentaria y estrategias sociales: su contribución a la seguridad nutricional en areas urbanas de América Latina
Publicado 1998“…En este documento de trabajo....se examinan las complejas dificultades que presenta el medio urbano para la seguridad alimentaria y la nutricion en America Latina. …”
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Artículo preliminar -
El renacer de un valle con horticultores
Publicado 2021“…La región de los valles irrigados del Norte de la Patagonia comprende un conglomerado urbano que tiene su mayor concentración en la zona de la confluencia, conformando una “ciudad lineal” con más de 600.000 habitantes, en activo crecimiento.…”
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Artículo