Resultados de búsqueda - Universidad del Cauca

Estudio de la obtención de harina de hojas de yuca (Manihot esculenta Crantz) para consumo humano por Giraldo Toro, Andrés

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Producción de dextrinas de yuca a partir de almidón nativo en la rallandería Todoyuca ubicada en el corregimiento Pescador (municipio de Caldono, departamento del Cauca) por Luna Imbacúan, William Andrés, Mera Arroyo, Julián Andrés

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¿Cómo los consumidores valoran atributos de calidad de carne bovina y su disposición a pago? por Barragán Hernández, Wilson Andrés, Mahecha Ledesma, Liliana, Olivera Ángel, Martha, Angulo Arrízala, Joaquín

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