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1801
por Beltrán M., Kleber W.
Publicado 2016
... canales de distribución que tienen el producto actualmente ofertado en este mercado. Con base en la...
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Tesis
1802
por Morales E., Pedro A.
Publicado 2016
... funcionales. El objetivo principal del estudio fue desarrollar una bebida fortificada con el uso del suero...
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Tesis
1803
por Ruano O., Juan A.
Publicado 2016
... Lácteos de Zamorano por cromatografía de gases. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en...
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Tesis
1804
por Gómez C., Cristian J.
Publicado 2020
... razones por las cuales los productores ha demostrado renuencia a su implementación. Para este caso, el uso...
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Tesis
1805
por Vargas N., Naja É.
Publicado 2012
... intergeneracionales. La población de Las Vueltas, cuenta con una trayectoria amplia de organización social de base...
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Tesis
1806
... Panamericana Zamorano, Honduras. Se evaluaron los sistemas de incubación carga única y carga múltiple en base a...
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Tesis
1807
por Munguía V., María F.
Publicado 2018
...El objetivo de este estudio es presentar las diferentes fases del celo como un factor determinante...
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Tesis
1808
por Valdés O., Selena L.
Publicado 2020
... las bases de datos de “Protected Planet” (PP), Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales...
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Tesis
1809
por Bográn L., Gelda
Publicado 2019
... significativos en las propiedades fisicoquímicas (P < 0.05), siendo la oxidación del producto el más importante...
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Tesis
1810
por Acevedo R., José H.
Publicado 2012
...Acevedo, José.2004. Elaboración de un Balance de Masa Para Queso Zamorella, Queso Crema, Yogur y...
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Tesis
1811
por Bueso P., María E.
Publicado 2012
...Se desarrolló una mortadela elaborada a base de carne de iguana y pollo utilizando diferentes...
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Tesis
1812
1813
1814
Publicado 2014
Materias: ...ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS...
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Libro
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