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Tipificación de sistemas productivos de carne y quesos del sureste formoseño por Pajuelo Rios, Edgar Porfirio, Giménez, Elisa, Ondo Misi, Sergio

“…Este informe técnico tiene como propósito caracterizar los sistemas de producción ganadera de doble propósito —carne y leche— en la zona sur del Departamento Pirané (Formosa), con especial atención a los establecimientos que elaboran quesos de manera artesanal. En las colonias pertenecientes a las localidades de El Colorado, Villa Dos Trece y Mayor E. …”
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