Search Results - Transportation Colombia.

  1. Estudio microbiológico durante el faenado, transporte, almacenamiento y procesamiento de canales bovinas by Arango O, Tomas C., Cotrino B, Víctor

    Published 2018
    “…Se estudian microbiológicamente 10 canales bovinas tomadas al azar durante el faenado, almacenamiento, transporte y deshuese a cortes mayoristas de un total de 35 animales sacrificados en Villavicencio, Colombia y transportados 126 km en cuartos de canal en carros aislados no refrigerados para su deshuese y consumo en Bogotá. …”
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    Artículo
  2. Aspectos de la comercialización del ganado y de la carne y la situación general en Colombia. by Orozco López, Ramiro

    Published 2018
    “…Se hace una descripción del mercadeo de ganado de carne y de la carne en Colombia, destacando los problemas que se presentan, señalando la naturaleza económica del problema de la comercialización, describiendo los canales de mercadeo existente y las funciones de comercialización. …”
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    Capítulo de libro

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