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Desarrollo de un helado funcional reducido en grasa sabor a vainilla mediante la adición de diferentes concentraciones de inulina Orafti® HPX
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Evaluación de parámetros de siembra de maíz a diferentes velocidades de operación del implemento y utilizando el monitor de siembra SeedStar
por Navarrete O., Fharadiva
Publicado 2023
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Caracterización de la concentración de hemoglobina y hierro en vacas gestantes y sus descendientes en el hato de ganado lechero de Zamorano
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Biocontrol de Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici por Trichozam® (Trichoderma harzianum) y Mycoral® (micorriza vesículo arbuscular) en el cultivo de tomate
por Córdova Z., María I.
Publicado 2014
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10845
Diagnóstico socioeconómico para la declaratoria de la microcuenca Santa Inés como zona abastecedora de agua
por Muñoz O., Dayuma D.
Publicado 2014
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10846
Efecto del Tratado de Libre Comercio (DR-CAFTA) en las exportaciones de carne de res de Nicaragua a Estados Unidos
por Benavidez H., Lauren S.
Publicado 2015
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Estudio de mercado y análisis financiero para el establecimiento de un restaurante saludable en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano.
por Rodriguez M,. Marola M.
Publicado 2016
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Efecto del uso de Lactobacillus salivarius como suplemento en la dieta final de ganado de carne en patrones de prevalencia y resistencia antimicrobiana de Campylobacter spp.
por Moncada M., Paola M.
Publicado 2017
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Desempeño productivo, características de canal y calidad de carne en cerdas inmunocastradas
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10850
Desarrollo de una pasta untable a base de pollo reducida en grasa
por Somarriba R., Gabriel A.
Publicado 2019
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10851
Encapsulación del extracto etanólico de cáscara de pitaya (Hylocereus costaricensis) utilizando maltodextrina como agente encapsulante
por Wainwright B., Kathya N.
Publicado 2022
“... maltodextrina con goma arábiga, goma guar y gelatina para tener una mayor eficiencia de encapsulación. También...”
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Evaluación del desempeño productivo en novillos de engorde en sistema intensivo (feedlot) en la Unidad de Ganado de Carne, Zamorano
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10853
Evaluación de desempeño productivo de novillos de engorde comparando composición racial, lugar de origen y edad
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Estrategia de comercialización para la empresa COPROVA
por Luzuriaga O., Jackson H.
Publicado 2013
“... naturales en temporada de cosecha. La empresa desea tener mayores ventas, empleando una nueva estrategia de...”
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Plan de negocios para la producción y comercialización de productos derivados de la semilla de cacao, en Macuelizo, Santa Bárbara, Honduras
por López R., Ingris N.
Publicado 2015
“... tener el VAN igual a cero, por lo que se concluye que el proyecto es más sensible a cambios en las...”
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Diseño de un sistema acuapónico en la Unidad de Agricultura Orgánica, Zamorano, Honduras
por Coral C.; Daniel M.
Publicado 2015
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Efecto de características físico-químicas y sensoriales de banano precortado (Musa acuminata) aplicando de recubrimientos comestibles a base de sábila (Aloe vera L.)
por Jimenez H., Vanessa G.
Publicado 2015
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Evaluación del impacto de las condiciones de almacenamiento en la pérdida de peso en la carne de res y cerdo en el Puesto de ventas de la Escuela Agrícola Panamericana
por García V., Egla L.
Publicado 2016
“...El puesto de ventas Zamorano, es un espacio que les permite a los estudiantes tener una experiencia...”
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Análisis costo-beneficio comparando inseminación artificial a tiempo fijo con inseminación artificial convencional en Hacienda Surrambay, Colombia
por Ríos Y., Juan P.
Publicado 2018
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Evaluación de cuatro cepas de Beauveria bassiana producidas en dos medios diferentes y su eficacia en el control sobre adultos de Cosmopolites sordidus (Picudo negro del plátano)
por Jaramillo R., Jerónimo
Publicado 2019
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