Resultados de búsqueda - TIEMPO

Evaluación y comparación de siembra inmunológica directa e hibridación de ADN para la detección y enumeración de Vibrio parahaemolyticus por Cantarero M., Elmer E.

“…Los resultados fueron evaluados estadísticamente usando prueba t, mostrando que no existe diferencia estadística entre siembra inmunológica directa e hibridación de ADN (P ≥ 0.05), sino solamente en la conveniencia metodológica y reducción de tiempo para obtención de resultados.…”
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Diseño y pautas para la implementación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) para carne fresca en Zamorano por Mejía J., Carla del R.

“…Se detectaron puntos críticos a controlarse mediante el monitoreo de los límites críticos: a) el período de acondicionamiento antes de enfriar las canales, b) la temperatura y tiempo del escaldado de los cerdos, c) la humedad relativa y la temperatura en el cuarto de maduración y almacenamiento y en la sala de desposte y d) la concentración de la solución desinfectante durante todo el proceso. …”
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Implementación del Generador Zamorano de Presupuestos (Gezam) y el Sistema de Información Económica (SIE) para planificar y controlar la producción en la Zamoempresa de Cultivos Ex... por Meléndez V., Jorge E.

“…Durante este proceso los presupuestos son adaptados continuamente, lo que requiere de tiempo y dinero. Por lo tanto, el control de costos requiere de herramientas que brinden a la gerencia información en forma oportuna para la toma de decisiones. …”
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Anuario Clase 1992

“…De una forma muy especial hemos querido plasmar en este anuario los recuerdos más hermosos, bellos y sanos de lo que fue y será para nosotros tres años muy importantes en nuestras vidas: tiempo que significó muchos sacrificios y privaciones; tiempo que nos dio la tristeza de muchos fracasos y la alegría de las celebraciones. …”
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Estudios en la propagación sexual y asexual del tomate de arbol y phomandra betacea Sendt.) por Alvarado D., Erick D.

“…Se realizaron ensayos en tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt.), para determinar el mejor tratamiento de obtención y almacenamiento de semillas así como el tiempo de estaca y tratamiento mas adecuado con auxinas. …”
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Evaluación de las características fisicoquímicas y microbiológicas en la fermentación láctica de chile jalapeño (Capsicum annum L.) por Cruz V., Mary R., Batista L., Diana D.

“…El color cambió de una tonalidad verde oscuro a verde olivo, influido por la presentación de chile y tiempo de fermentación. La densidad poblacional de bacterias ácido-lácticas no presentó diferencias significativas. …”
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Evaluación del suplemento energético Omalina energy® para caballos de alto rendimiento por Porta M., Emmanuel

“…Los animales fueron divididos en 6 distintos grupos, cada grupo al mismo tiempo se subdividió en 2 subgrupos (testigos y suplementados). …”
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Evaluación del yogur en tres concentraciones de etanol y dos edulcorantes y sus cambios físico-químicos y sensoriales por Mena C., Behannis J., Vásquez M., Clara M.

“…La viscosidad cambió significativamente en el tiempo al adicionar alcohol. El tratamiento menos aceptado fue 0% etanol con sacarosa. …”
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Efecto de lactasa y cloruro de calcio en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso crema deslactosado Zamorano por Quezada O., Mónica A., Bernys K., Wladimir A.

“…La aceptación general, textura y pH disminuyeron a través del tiempo. Existió más purga en los tratamientos con 25 mL de CaCl2 a los 20 días. …”
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Evaluación de tocoferoles naturales, extracto de menta y polifenoles de jugo de oliva en la estabilidad oxidativa en palitos de carne por Pereyra M., Edison J., Callejas C., Josué O.

“…Se utilizó un diseño de Bloques Completos al Azar (BCA) con nueve tratamientos, tres bloques y cinco medidas repetidas en el tiempo (0, 9, 18, 24, 32 días). Para la evaluación sensorial se utilizó un diseño de Bloques Incompletos Balanceados con dos medidas repetidas en el tiempo (0 y 32 días). …”
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Desarrollo de un producto reestructurado a partir de los músculos Pectoralis profundi, superficialis y Gracilis por Humberto P., Axel I., Ocampo A., Osman E.

“…Se utilizó un diseño de Bloques Completos al Azar (BCA) con cinco tratamientos y seis repeticiones (30 unidades experimentales) y medidas repetidas en el tiempo a los 1 y 7 días. Se realizó un análisis de varianza con separación de medias Tukey con probabilidad del 95%. …”
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Desarrollo de un procedimiento para elaborar un control interno de calidad para la enumeración de grupos indicadores en el Laboratorio de Microbiología de Alimentos de Zamorano por Mich de L., Oscar A.

“…Se recomienda determinar el tiempo de secado óptimo para el IS e implementar este sistema en el LMAZ para la evaluación periódica de los resultados.…”
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Desarrollo de un queso análogo alto en proteína y bajo en grasa utilizando lactosuero y bebida de soya por Catota A., Renata L.

“…En el índice de blancura, pH y dureza no existió diferencias significativas a través del tiempo para los tratamientos con bebida de soya y sal. …”
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Efecto de las betalaínas y fenoles solubles totales de pitahaya (Hylocereus polyrhizus) como antioxidantes en yogur por Hernández R., Gabriela P., Salazar T., María B.

“…El mejor resultado se obtuvo con el yogur de pitahaya al 16% con aumento de 0.20 h en el tiempo de inducción.…”
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Optimización del blanqueamiento de un extracto acuoso de estevia (Stevia rebaudiana B.) con carbón activado y Celite 545® por Arguello V., Felipe A.

“…Para determinar los puntos que optimicen el blanqueamiento del extracto acuoso de estevia, se debe dislocar el punto central de las concentraciones de Celite 545® y de carbón activado, así como del tiempo de adsorción.…”
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Desarrollo de un prototipo de tortilla funcional de maíz (Zea mays) y harina de grillo (Acheta domesticus), como fuente de proteína para dieta humana por Barrios S., Kevin B.

“…El punto óptimo para la elaboración de una tortilla funcional es con 20% de harina de grillo con un tiempo de cocción de 3.42 minutos, con un contenido proteico del 20.86% y un costo de formulación de HNL 7.25. …”
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Efecto del pH en la actividad antimicrobiana del aceite esencial de mostaza blanca contra microorganismos de interés en alimentos por Chévez T., Zoila Del R.

“…Se usaron para Salmonella pH de 5, 6 y 7 y mediciones en el tiempo de 0, 8, 12, 24 y 48 horas. Para levaduras se usaron las mismas concentraciones de WMEO a pH de 4, 5 y 6 y las mediciones en el tiempo de 0, 24, 48 y 72 horas. …”
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Evaluación fisicoquímica y sensorial del vino de mora añejado con chips de caoba hondureña (Swietenia macrophylla King) y roble francés (Quercus robur L.) por Marín De J., Andrés E.

“…La calidad final de un producto vinícola se ve mayormente afectada por el desarrollo de sabores y aromas generados durante el añejamiento, lo cual es definido por características como, variedad de fruto, tiempo, características ambientales y tipo de madera utilizada. …”
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Evaluación de la rentabilidad de recuperar plantaciones de café infectadas por roya (Hemileia vastatrix) por Lemus F., Francisco J.

“…El valor actual neto (VAN) del modelo en el tiempo de la renovación para el productor de baja altura es de USD -26,329, para el de mediana altura es de USD -24,604 y para el de estricta altura es de USD -21,730. …”
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Efecto de KNO3 como tratamiento de semilla y fertilización nitrogenada en crecimiento vegetativo de tomate por Gandini T., Ricardo J.

“…Existen técnicas que podrían acortar el tiempo de crecimiento de algunas hortalizas e incrementar su producción de biomasa previo a su establecimiento en campo. …”
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