Search Results - TIEMPO
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Efecto del uso de tintura de propóleo y de la temperatura de almacenamiento en el color y microbiología de la superficie del mango (Mangifera indica)
Published 2015“…Se utilizó un Diseño de Bloques Completos al Azar (BCA) con arreglo factorial 2 × 3, los factores del estudio fueron dos temperatura de almacenamiento (12±1 °C y 25±1 °C) y tres tipos de lavados (mangos lavados con agua + tintura de propóleo, lavados solo con agua y sin lavar) con un total de seis tratamientos que fueron evaluados en el tiempo (0, 24 y 48 horas). Se realizaron análisis microbiológicos de Salmonella, coliformes totales, bacterias mesófilas aerobias, hongos y levaduras; y se realizó análisis de color en escala L*a*b*. …”
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Caracterización de bioplástico de almidón elaborado por el método de casting reforzado con albedo de maracuyá (Passiflora edulis spp.)
Published 2015“…Esta investigación se plasmó con el fin de elaborar un bioplástico reforzado con fibra de maracuyá, aplicando el método de casting y evaluar su efecto en las propiedades físicas y su tiempo de degradación. Se utilizó la metodología superficie respuesta definiendo como variables independientes la concentración de harina de albedo de maracuyá, glicerol y proporción de almidones de maíz con respecto al de yuca. …”
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Utilización de la enzima transglutaminasa para la elaboración de un producto reestructurado de tilapia gris (Oreochromis niloticus)
Published 2015“…Seguidamente se realizaron análisis sensoriales de aceptación, físicos, químicos y microbiológicos para los embutidos tipo jamones de tilapia elaborados con filetes con cortaduras y dos concentraciones de enzima transglutaminasa (0.0 o 1.0%), utilizando bloques completos al azar con medidas repetidas en el tiempo (0, 15 y 30 días). El uso de enzima transglutaminasa no afectó la textura, color, coliformes y aerobios totales, pero sí aumentó el porcentaje de humedad. …”
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Uso de promotores de crecimiento Saccharomyces cerevisiae y Bacillus subtilis en el alimento de tilapia roja (Oreochromis sp.)
Published 2015“…Se usó un diseño completo al azar con medidas repetidas en el tiempo. Cada tratamiento contó con tres repeticiones. …”
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Efecto agudo de endosulfan (Thiodan) y lindano (Lindafor) sobre el camaron blanco Penaeus vannamei
Published 2016“…La mortalidad de las P-Ls aumentó con un mayor tiempo de exposición y con una mayor concentración de cada pesticida en el agua.…”
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Aplicación de la microgasificación para el uso de Cocos nucifera como recurso energético en Indura y la comunidad de Tornabé, Honduras
Published 2016“…El modelo que presenta mejor desempeño, tanto en el Centro de Evaluación de Estufas Mejoradas (CEEM) como en la comunidad de Tela es el M2, en este modelo se logró llevar a ebullición el agua en aproximadamente 7 min, tiene una eficiencia térmica de 9.3%, y genera pérdida de energía equivalente a 7,521 KJ en el CEEM, mientras que en la comunidad de Tornabé el tiempo fue de 9 min, eficiencia térmica de 7% y pérdida de energía equivalente a 8,125 9 KJ.…”
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Análisis multitemporal de usos y coberturas de la tierra en el período 2005-2016 en el valle de Sico-Paulaya, Honduras
Published 2016“…Principalmente, en esta zona se ubican actividades agrícolas y ganaderas que se han ido expandiendo con el tiempo. A pesar de algunas acciones de manejo forestal, muchas áreas boscosas se han reducido y algunas fuentes hídricas han sido afectadas. …”
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Actividad antiinflamatoria del mango (Mangifera indica) en preadipocitos (3T3-L1)
Published 2016“…Las propiedades biológicas que se evaluaron fueron: proliferación celular (tres compuestos y ocho concentraciones) usando resazurina; especies reactivas de oxígeno (tres compuestos y cinco concentraciones) mediante la prueba DCFH-DA y expresión genética de marcadores de inflamación (dos compuestos y tres concentraciones) por medio de la reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real. Los tratamientos disminuyeron la proliferación celular. …”
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Evaluación de las propiedades comerciales de freído de aceite de canola y aceite de soya alto en ácido oleico
Published 2016“…Se aplicó un diseño completamente al azar (DCA) con medidas repetidas en el tiempo durante 13 días consecutivos y tres repeticiones, tomando como tratamientos los tipos de aceites. …”
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Optimización de revestimientos comestibles a base de proteína de soya, almidón de yuca y plastificantes en manzanas (Malus domestica)
Published 2016“…Las manzanas revestidas mantuvieron mayor porcentaje de superficie sin empardeamiento en el tiempo pero no se encontraron diferencias en el resto de análisis realizados. …”
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Desarrollo de cerveza artesanal ale y lager con malta de maíz (Zea mays), cebada (Hordeum vulgare), carbonatada con azúcar y miel de abeja
Published 2016“…Las cervezas producidas con 70% de malta de maíz mostraron niveles aceptables en pH, color, grado alcohólico, gravedad específica, tiempo de retención de espuma categorizando dentro de los estilos Imperial Stout para Ale y Doppelbock para Lager. …”
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Comparación de dos materiales encapsulantes por el método de gelificación iónica normal e inversa
Published 2016“…Se utilizó un arreglo factorial 2×2×3 con dos concentraciones del material encapsulante (1.2 y 2%m/v), dos porcentajes de cloruro de calcio (1.5 y 2%m/v) y tres tiempos de gelificación (1, 3 y 5 minutos). Se realizó un análisis de superficie de respuesta donde se utilizó un modelo de dos y tres niveles combinado para determinar las concentraciones y tiempo de gelificación óptimas para la elaboración de las esferas en los rangos propuestos por el estudio. …”
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Factores de emprendimiento basados en medios de vida de mujeres de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras
Published 2016“…Este estudio demostró que las mujeres del área rural tienen como principal limitante la falta de motivación, financiamiento, y autorización de conyugues, para participar en proyectos de desarrollo, además no sienten el deseo de superación, ellas se ven limitadas por el tiempo, que ya destinan a otras actividades como las labores domésticas o el cuidado de la familia las mujeres del área rural no confían en sus capacidades personales debido que lo comparan con su nivel de educación y aun dependen de la autorización de sus conyugues. …”
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Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de harina y aceite de soya en Hacienda La Empalizada, Olancho, Honduras
Published 2016“…El estudio financiero fue realizado con un horizonte de tiempo de diez años en el cuál se muestran indicadores financieros como el Valor Actual neto (VAN) HNL 5,879,986.92 a una tasa del 18%, Tasa Interna de Retorno (TIR) de 30.4% y un Periodo de Recuperación de la Inversión de tres años con cuatro meses y 27 días.…”
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Estudio comparativo de competitividad de aceite de palma ecuatoriano en el mercado estadounidense periodo 2002-2015
Published 2016“…Como resultado se obtuvo una posición de competitividad favorable para Ecuador en el comercio de aceite de palma hacia Estados Unidos, no así para ciertos competidores que a pesar de seguir teniendo mayor participación que Ecuador su nivel de competitividad ha venido decreciendo a lo largo del tiempo dentro de un rubro dinámico como lo es el aceite de palma.…”
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Evaluación de la sustitución calentadores eléctrico de agua hacia calentadores de agua solares en el Centro de Capacitación W.K. Kellogg
Published 2016“…Kellogg, con un horizonte de tiempo de 20 años; haciendo dos escenarios, uno con financiamiento requiriendo el 20% del monto total y otro sin financiamiento. …”
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Plan de negocios para la producción de semillas de maíz, frijol, arroz y sorgo en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
Published 2016“…Este plan de negocios se proyectó con un horizonte de tiempo de cinco años donde se obtuvo el indicador financiero de Valor Actual Neto (VAN) HNL. 4, 589,853.03 con una tasa de descuento al 30%, lo que indica que el proyecto es rentable. …”
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Evaluación del desempeño de un secador operado con energía solar y biogás para remoción de humedad en granos de café
Published 2016“…El sistema híbrido mostró una eficiencia del 90% en tiempo de secado y alcanzó mayores temperaturas en el interior de la cámara de secado.…”
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Estudio de viabilidad financiera para la producción de tomate cherry orgánico en Zamorano y su comercialización en Orgánica Store, Tegucigalpa
Published 2016“…Se necesita una inversión inicial de HNL 189,264.40 para el proyecto a una tasa de cohorte del 11.8%. El horizonte de tiempo parar el estudio se estableció a cinco años por petición de la Unidad de Agricultura Orgánica. …”
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Estudio de factibilidad financiera de la producción del sustrato orgánico de lirios acuáticos (Eichhornia crassiepes): El caso del embalse Daule – Peripa, Ecuador
Published 2016“…La fundación propone la limpieza y el manejo de los desechos vegetales de la planta acuática Eichhornia crassiepes al mismo tiempo se plantea elaborar un abono orgánico a partir de los ya mencionados desechos. …”
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