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Comparison of Enzymatic-Assisted, Heat-Assisted, and Ultrasound-Assisted Extraction of the Polysaccharides from Okra (Abelmoschus esculentus) and their Physicochemical and Functional Properties
por Posas Z., Andrea P.
Publicado 2024
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Development of a Fluorescence-Based Method to Estimate Bacterial Density in In Vitro Fermentation Studies
por Troncoso S., Ana V.
Publicado 2024
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61823
Sostenibilidad de fincas bovinas productoras de leche y de doble propósito en el Litoral Atlántico de Honduras
por Zelaya M., Elsa G.
Publicado 2024
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61824
Evaluación de tres atmósferas modificadas con N2 y CO2 en el empaque para queso cheddar en la Empresa Universitaria de Industrias Lácteas de Zamorano, Honduras
por Salazar U., Remigio E.
Publicado 2012
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61825
Elaboración de Programas de Prerrequisitos para la Implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en la Planta de Lácteos de Zamorano
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61826
Estudio semidetallado de suelos de la parte plana de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras
por Velásquez M., Dionisio E.
Publicado 2012
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61827
Efecto del tiempo de entrenamiento en el desempeño de un panel descriptivo para la evaluación de embutidos
por Ramos S., Gabriel F.
Publicado 2012
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61828
Dinámica económica de la industria azucarera centroamericana: el caso de Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua
por Sagastume C., Hugo N.
Publicado 2012
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61829
Estudio de Prefactibilidad para el Establecimiento de una Empresa Exportadora de Frutas Deshidratadas (Piña, Mango y Banano)
Publicado 2012
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61830
Estudio Técnico y Económico de los dos sistemas de producción de Tilapia Roja (Oreochromis sp.) en la costa norte de Honduras.
por Handal M., Johnny J.
Publicado 2012
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61831
Efecto de la defoliación manual y herbicidas usados como madurantes fisiológicos en el rendimiento del frijol Phaseolus vulgaris variedad DEORHO
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61832
Carta Mensual Enero 1959
por Popenoe, Wilson
Publicado 2012
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61833
Carta Mensual Abril 1958
por Popenoe, Wilson
Publicado 2012
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61834
Carta Mensual Mayo 1956
por Popenoe, Wilson
Publicado 2012
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61835
Carta Mensual Junio 1953
por Popenoe, Wilson
Publicado 2012
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61836
Carta Mensual Agosto 1947
por Popenoe, Wilson
Publicado 2012
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61837
Estudio sobre la utilización de carne de pollo mecanicamente deshuesada para la elaboración de un producto cárnico procesado
por Vaca M., Franklin
Publicado 2013
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61838
Manual de Cosecha y Mercadeo
por Castellanos, Moisés
Publicado 2013
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61839
Boletín Informativo No. 21 Febrero 21 de 1993
Publicado 2013
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61840
Informe Anual 2005
Publicado 2013
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