Resultados de búsqueda - Sociología Argentina.

  1. Productores y consumidores: sentidos en tensión en la frutihorticultura de la Comarca Andina patagónica por Ejarque, Mercedes, Lamaisón, María Guadalupe, Nessi, María Virginia

    Publicado 2025
    “…Esta investigación retoma una perspectiva constructivista y aportes de la sociología de la alimentación y los mercados, para abordar un estudio de caso ubicado en la Comarca Andina del Paralelo 42 en la Patagonia Argentina, donde las características productivas y los imaginarios históricos acerca del lugar parecieran influir en las formas de producir y consumir las frutas y verduras. …”
    Enlace del recurso
    Conferencia

Herramientas de búsqueda: