Resultados de búsqueda - SLU/Dept. of Food Science

Effect of dietary flavonoids on hepatic CYP2E1 and 3A4 activity : implication for food-drug interactions por Östlund, Johanna

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Sodium reduction in emulsion-type sausage por Skogsberg, Lisa

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Listeria monocytogenes i vakuumförpackad lax por Mandorf, Elisabeth

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Den livsmedelshygieniska kvaliteten hos franska opastöriserade dessertostar por Söderqvist, Karin

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Hygienisk kvalitet hos svensk älgfärs med avseende främst på förekomst av koagulaspositiva stafylokocker och Escherichia coli por Strandell, Anna

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Säkra rätter i restaurangköket : en handledning för ökad kunskap om mikrobiologiska risker i råvaror, i rätter och med tillagningstekniker por Berntsson, Kristin

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Differences among variety samples of Avena strigosa regarding β-glucan, tocopherols, tocotrienols and avenanthramides por Smitterberg, Maria

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Järnberikning av mjöl : exemplifierat med Egypten och Iran por Johansson, Matilda

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Kontroll av rengöring med ATP-luminometer hos livsmedelsverksamheter med pizzaberedning i Sundbybergs kommun por Seim, Anna

“…SLU/Dept. of Food Science…”

"Det är bara för oss att gilla läget" : livsmedelskagstiftning och livsmedelskontroll ur verksamhetsutövarens perspektiv : en kvalitativ studie genomförd i kommunala skolkök por Ekmyr, Anita

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Säker mat och måltider för äldre i Stockholms stads äldreomsorg por Dichenkova, Irina

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Den mikrobiologiska kvaliteten på is och dryck på livsmedelsföretag i Borlänge kommun por Olsson, Thomas

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Hållbarhetsaspekter i svenska livsmedelsmärkningar por söderberg, julia

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Tritordeum : evaluation of a new food cereal por Erlandsson, Anna

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Honung och biodling : honungens ursprung, egenskaper och effekter på människans hälsa por Bergfeldt, Louise, Eriksson, Estelle

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Kommunal tillsyn av gårdsmejerier por Eriksson, Mattias

“…SLU/Dept. of Food Science…”

When does the protein profile in milk normalize after antibiotic treatment against clinical mastitis? por Åkesson, Hedvig

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Pepparmyntans bioaktiva ämnen - hur påverkar de människors hälsa? por Pallin, Anton

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Mineral composition of New Zealand monofloral honeys por Emmertz, Andrea

“…SLU/Dept. of Food Science…”

Kvaliteten hos charkprodukter efter borttagandet av namnskydd, samt införandet av EU:s köttdefinition por Olsson, Elin

“…SLU/Dept. of Food Science…”