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  1. Estudio sobre hábitos de consumo de frutas de la población argentina para el desarrollo de un snack saludable por Guberman, Mariela, Soteras, Trinidad, Galmarini, Mara Virginia

    Publicado 2021
    “…En el marco del desarrollo de un snack a base de fruta tropical, se evaluaron los hábitos de consumo de frutas y snacks de frutas en las diferentes regiones de Argentina para determinar el interés por estos productos. …”
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