Resultados de búsqueda - Presentación de alimentos.

Desempeño bioeconómico de cuyes en fase de acabado alimentados con raciones integrales con inclusión de harina de cáscara de yuca y en diferentes presentaciones físicas por Loyola Ramirez, Elvis Alfonso

“…El presente trabajo de investigación se realizó en la unidad de cuyes de la Granja de la Facultad de Zootecnia, de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, Región Huánuco, con el objetivo de Evaluar el desempeño bioeconómico de cobayos alimentados con raciones integrales con inclusión de harina de cáscara de yuca (HCY) y en diferentes presentaciones físicas. …”
Enlace del recurso

Consumo de alimentos orgánicos en la VII Región del Maule. Un análisis de regresión logística

“…En esta presentación se concluye que las variables que determinan el consumo de alimentos orgánicos, corresponden a variables de segmentación clásicas, ingresos; y variables no clásicas determinadas por el conocimiento del concepto de productos orgánicos, el estilo de vida saludable, los beneficios de la agricultura orgánica. …”
Enlace del recurso

Estrategia de manejo del monte nativo y experiencias con alimentos alternativos para rumiantes menores por Diaz, Raul Fernando

Enlace del recurso

Desarrollo de nuevos productos funcionales

Enlace del recurso

Norma de calidad de mora despitonada

Enlace del recurso

Aspectos normativos y técnicos claves para la vinculación de emprendedores del sector hortofrutícola a cadenas de valor de alimentos procesados por Prada Forero, Luz Esperanza, Botina Azain, Blanca Lucía, Moreno Rodríguez, Jenny Milena, Guatava Redondo, Camila Alexandra, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo, García Muñoz, María Cristina

“…En general, las frutas y hortalizas se comercializan en fresco sin la aplicación de buenas prácticas de manejo lo que, aunado a la sobreproducción en época de cosecha, contribuyen con el 62 % de las pérdidas de los alimentos. …”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Estudio de casos: Probióticos : Leches fermentadas probióticas en la evolución de la patología intestinal aguda y crónica

Enlace del recurso

Revisión de Literatura: Alimentos funcionales en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles y propuesta de elaboración de chocolate funcional en la EAP, Zamorano por Villanueva G., Miguel E.

“…Los chocolates con 60% de cacao poseen una importante cantidad de polifenoles los cuales sirven como antioxidantes estableciéndolo como un alimento funcional. …”
Enlace del recurso

Desarrollo de cultivos probióticos deshidratados por secado spray para la aplicación en alimentos. Estudios microbiológicos y tecnológicos por Paez, Roxana Beatriz

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Traceability North American experience

Enlace del recurso

Resultados y lecciones en Alimentos con valor agregado a partir de membrillo de Quipisca : Proyecto de innovación en Región de Tarapacá : Valorización a diciembre de 2020

Enlace del recurso

Difusión de los resultados del proyecto "Desarrollo del cultivo del hongo silvestre Gargal (grifola gargal) y sus alternativas de procesamiento comercial" (FIA-PI-C-2004-0018) en e...

Enlace del recurso

Presentación de un caso de pediculosis por Trichodectes canis (Phthiraptera: Ischnocera: Trichodectidae) en un perro de la ciudad de Salta, Argentina = A case of pediculosis caused... por Olmos, Leandro Hipolito, Vitulli Moya, Marisol

Enlace del recurso
Enlace del recurso

Resultados y lecciones en Desarrollo de modelo productivo innovador para cultivo de maqui Proyecto de innovación en Región del Maule

Enlace del recurso

Rescate Patrimonial y Valorización del Tomate Rosado de Peumo (Nota Canal 13)

Enlace del recurso

Aplicación de Tecnologías de postcosecha emergentes, para la conservación de frutales regionales con calidad de exportación

Enlace del recurso

Dulce de leche con guayaba y panela por Prada Forero, Luz Esperanza, Ahumado Bravo, Patricia, Cifuentes Ramírez, Claudia Patricia

Enlace del recurso

Ficha Iniciativa FIA : Galletitas Gourmet del Campo de Chile

“…La propuesta de esta iniciativa fue aprovechar la oportunidad de invertir en diseño para una nueva línea de productos de Alimentos S.I. …”
Enlace del recurso

Unidad demostrativa de implementación del Pollo Label en Chile

“…Demostrar el comportamiento del pollo Label (pl) en el país, manejo, comportamiento en el prado, enfermedades, mortalidad, consumo del alimento, peso vivo, ganancia diaria, rendimiento en el matadero, presentación al mercado, comparación con los broiler del mercado de diferentes marcas, determinación de costos y ventajas de introducir (pl) en Chile.El concepto Label en un producto en sí, tiene tres características fundamentales:- Cubrir necesidades del consumidor- Fidelizar su compra- Ser rentable El auge del pollo label proviene básicamente de búsqueda de sustitutos del pollo broiler que satisficiera a los paladares más exigentes.La unidad demostrativa será de 13 meses y se ubicará en San Fernando VI Región.La unidad demostrativa se realizará al interior del galpón con 500 aves c/u en sus primeros 30 días de edad, como en pastoreo hasta completar 12 semanas de desarrollo.…”
Enlace del recurso

V Congreso iberoamericano de tecnología postcosecha y agroexportaciones (AITEP): tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola

“…Los tratados de libre comercio y las políticas agrarias, conducentes a potenciar a Chile como proveedor en materia de alimentos, resulta importante compartir experiencias en el tema de agroindustria, conservación de alimentos y la inocuidad de los mismos. …”
Enlace del recurso