Resultados de búsqueda - Parsifal~
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Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para café oro de Honduras
Publicado 2012Materias: “…Método de cuadrados mínimos parciales…”
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Tesis -
Using Sentinel-2 Satellite Images to Estimate Traits of Forage Grasslands
Publicado 2021Materias: “…Partial least squares…”
H2 -
Efecto de aceite de oliva y coco emulsificado con proteína de soya como sustituto parcial de grasa de cerdo en salami semi seco fermentado
Publicado 2016“…El objetivo del estudio fue de caracterizar los cambios físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales causados por la reducción y/o sustitución parcial de grasa de cerdo en un salami fermentado por aceite de oliva y coco emulsificado utilizando proteína de soya. …”
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Tesis -
Efecto de enfriamiento parcial y retraso a enfriamiento final en la calidad y características fisicoquímicas de la fresa (Fragaria xananasa var....
Publicado 2017“…Estudios previos con arándanos han demostrado que el enfriamiento parcial (10 °C) después de una hora de cosecha permite retrasar el envasado y enfriamiento a 3 °C después de 24 horas. …”
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Tesis -
IR64 NILs for partial blast resistance genes; pi21(BC5F5), Pi35(BC2F5), and Pb1(BC6F5).
Publicado 2021“…Completion of the development of IR 64 NILs for partial blast resistance genes; pi21(BC5F5), Pi35(BC2F5), and Pb1(BC6F5).…”
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Informe técnico -
Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjoli (Sesamum indicum).
Publicado 2017“…La presente investigación consistió en elaborar galletas con sustitución parcial de harina de trigo (HT) por harina de plátano (HP) y adición de semillas de ajonjolí (SA). …”
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Tesis -
Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjolí (Sesamum indicum)
Publicado 2018“…La presente investigación consistió en elaborar galletas con sustitución parcial de harina de trigo (HT) por harina de plátano (HP) y adición de semillas de ajonjolí (SA). …”
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Tesis -
Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación
Publicado 2021“…El objetivo del trabajo de investigación fue elaborar panes con sustitución parcial de harina de trigo por harina de tocosh de papa y pasta de tarwi con el nivel más aceptable de sustitución. …”
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Tesis -
Elaboración de galletas dulces con sustitución parcial de harina de trigo con harina de frijol huallaguino y huasca (Phaseolus vulgaris) con diferente tamaño de partícula
Publicado 2022“…En el mundo el consumo percapital de galletas (harina de trigo) es 16 500 toneladas por año, pero el alto costo por las importaciones y conflicto de países se ha buscado la necesidad de sustituir la harina de trigo por harinas sucedáneas, bajo este marco se planteó como objetivo elaborar galletas dulces con sustitución parcial de harina de trigo con harina de frijol huallaguino y huasca (Phaseolus vulgaris L.) con diferente tamaño de partícula. …”
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Tesis -
Efecto de la sustitución parcial de semolina de trigo (Triticum durum) por harina de amaranto (Amaranthus hypochondriacus) en las características fisicoquímicas y sensoriales de tallarines
Publicado 2014“…El objetivo del estudio fue establecer formulaciones evaluando el efecto de la sustitución parcial de semolina de trigo por harina de amaranto crudo y harina de amaranto integral en las características físico-químicas de color, actividad de agua, textura, humedad, grasa, fibra, proteína, calcio y hierro en los tallarines. …”
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Tesis -
Estudio sobre los sistemas de producción en la región lechera de Boyacá.
Publicado 1973Materias: “…Explotación de dedicación parcial…”
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