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Evaluación de harina de papa como reemplazo parcial y total de sorgo en dietas de crecimiento, desarrollo y engorde de cerdos
Published 1987“…Colombia necesita investigar fuentes alternas de energía para la alimentación de cerdos que puedan reemplazar parcial o totalmente sorgo, maíz y otros cereales, los cuales son de elevado costo, ocasionalmente de baja disponibilidad y compiten con la alimentación humana y otras especies vegetales.…”
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Tesis -
Desarrollo de pan molde integral con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum) por harina de Hierba Mora (Solanum Americanum)
Published 2022“…El propósito de la investigación fue desarrollar un pan molde integral con sustitución parcial de harina de trigo todo uso por harina de hierba mora, evaluar sus características fisicoquímicas y valorar el aporte de proteína, hierro, calcio y potasio por porción en la formulación de mayor aceptación. …”
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Tesis -
Economic Evaluation of Soil and Water Conservation Practices and Forage Mixtures Cropping Under Different Agroecosystems in Northern and Central West Tunisia
Published 2023Subjects: “…partial budget…”
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Artículo preliminar -
Co-deletion of A238L and EP402R genes from a genotype IX African swine fever virus results in partial attenuation and protection in swine
Published 2022“…While A238L (5EL) gene deletion did not yield complete attenuation, co-deletion of A238L (5EL) and EP402R (CD2v) improved the safety profile of the single deletions, eliciting both humoral and cellular immune responses and conferred partial protection against challenge with the virulent wildtype ASFV-Ke virus.…”
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Journal Article -
Biochar amendment enhances water use efficiency in alfalfa (Medicago sativa L.) under partial root-zone drying irrigation by modulating abscisic acid signaling and photosynthetic performance
Published 2025“…A split-root pot experiment was implemented to investigate the effect of biochar amendments (WSB: wheat straw biochar; CSB: corn straw biochar) and irrigation regimes (FI: full irrigation; DI: deficit irrigation, 70 % of FI on the entire root zone; PRDI: partial root-zone drying irrigation, only irrigating half of the root zone with soil water content maintained at the same level as that under DI) on the leaf morpho-physiological traits and water use efficiency of alfalfa (Medicago sativa L.). …”
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Journal Article -
Elaboración de hot dog utilizando concentrado y aislado de proteína de soya, como sustrato parcial a nivel de laboratorio y planta piloto.
Published 2016“…El objetivo del trabajo fue determinar los parámetros adecuados para la elaboración de hot dog utilizando proteína de soya (concentrado y aislado proteico), como sustituto parcial de la carne roja, evaluar las características físicas, químicas y microbiológico del hot dog durante el almacenamiento y aplicar los parámetros obtenidos con la proteína de soya seleccionada, para la elaboración de hot dog a nivel de planta piloto. …”
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Tesis -
Evaluación de tres porcentajes de harina de subproductos de rendering como sustituto parcial de harina de soya en alimento balanceado para aves
Published 2014“…El objetivo general de este estudio fue la evaluación de tres porcentajes de harina de subproducto de rendering como sustituto parcial de la harina de soya en alimento balanceado para aves; donde se evaluó el contenido nutricional de la harina de subproducto utilizada. …”
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Tesis -
Efecto de la adición de urea protegida como sustituto parcial de harina de soya en el concentrado de vacas lecheras en pastoreo
Published 2015“…Se evaluó el efecto de la urea protegida como sustituto parcial de la harina de soya en el concentrado de vacas lecheras en pastoreo, para medir el comportamiento en consumo diario por vaca, producción de leche, condición corporal, contenido de grasa en la leche con la utilización de dos tratamientos, con y sin urea protegida; ambos concentrados fueron formulados para ser isonitrógenos y con un contenido de proteína cruda de 17%. …”
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Tesis -
Caracterización fisicoquímica y sensorial del pan francés con sustitución parcial de harina de maíz chuncho (Zea mays L.) y adición de harina de plátano (Musa paradisiaca) como fibra.
Published 2016Subjects: “…Sustitucion parcial…”
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Tesis -
Elaboración y evaluación de hamburguesas con sustitución parcial de carne de res por quinua (Chenopodium quinoa) kiwicha (Amaranthus caudatus) y kañiwa (Chenopodium pallidicaule)
Published 2022“…El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la sustitución parcial de carne de res por quinua, kañiwa y kiwicha, y determinar la formulación óptima. …”
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Tesis -
Sustitucion parcial de la harina de trigo por pasta y harina de pan de arbol (Artocarpus altilis) en la elaboracion de galletas dulces
Published 2023“…El objetivo fue elaborar galletas dulces con sustitución parcial de harina o pasta de semilla de pan de árbol (Artocarpus altilis). …”
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Tesis -
Desarrollo de un pan molde integral con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum) por harina de albedo de maracuyá (Passiflora edulis).
Published 2024“…El objetivo de la investigación fue elaborar un pan molde integral con sustitución parcial de harina de trigo por harina de albedo de maracuyá y evaluar el contenido de fibra dietética, humedad, textura y color del tratamiento con mayor aceptación. …”
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Tesis