Search Results - Origen de la vida.
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Mujeres en las redes agrícolas: su contribución en la agricultura sostenible
Published 2020“…Las mujeres agricultoras de origen indígena tienen acceso limitado a recursos y espacios para su desenvolvimiento, afectando sus medios de vida y seguridad alimentaria. …”
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Tesis -
Estandarización de formulaciones para la obtención de néctar, bebida alcohólica y salsa agridulce a partir de pulpa de copoazú (Theobroma Grandiflorum Willd ex Spreng)
Published 2020“…Con el fin de establecer formulaciones estándar para néctar, salsa agridulce y bebida alcohólica se estudiaron tres formulas para cada producto variando factores como porcentaje de pulpa (15% - 20%) y concentración de azúcar (9.12%, - 12%) para el néctar, porcentaje de pulpa (38% - 42.5%), vinagre (10.5% - 7%) y especias (1.5 - 0.5) para la salsa agridulce, y contenido de sólidos solubles (15ºBrix - 25ºBrix) para la bebida alcohólica midiendo variables de respuesta como porcentaje de sólidos solubles, acidez, pH, panel de aceptación y estimación del tiempo de vida útil del producto. …”
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paper -
Caracterización del virus de influenza en cerdos en Argentina
Published 2019Get full text
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Tesis -
Ficha Iniciativa FIA : Obtención de Biopreservantes para Uso en la Industria Cosmética a Partir de Derivados del Panal
Published 2020“…Estudios científicos han demostrado la presencia de trazas de parabenos en tumores de cáncer de mamas, esto se debe a que los receptores celulares reconocen la estructura química de los parabenos como estrógenos debido a la similitud estructural de las moléculas, permitiendo que los parabenos imiten una acción estrogénica. …”
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Ficha Iniciativa -
Evaluación socio- economica del efecto de la incorporacion de cabras en el sistema productivo del pequeño agricultor del municipio de Moroceli, Honduras
Published 2016“…Poco a poco se está comprendiendo que la producción agrícola no es suficiente para garantizar o elevar el nivel de vida de la familia rural. …”
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Tesis -
Desarrollo de un proceso aplicado a la obtención de productos en polvo a base de fruta 100 por ciento natural: Agregación de valor al patrimonio frutícola del Oasis de Pica
Published 2024“…En base a lo descrito, la empresa se vincula con CREAS para desarrollar un proyecto que le permita generar un proceso aplicado a la obtención de distintos productos a base de frutas en formato polvo, que le permita reducir el peso y volumen de sus productos, inocuo, de vida útil mucho mayor a la de la fruta fresca, de origen natural, libre de aditivos sintéticos y que preserve las cualidades propias de los frutos de origen, concentrado en sus componentes nutricionales y funcionales, sin azúcar añadida, y por tanto libre de sellos de advertencia, alineándose con políticas públicas que promueven la disminución de nutrientes críticos en los alimentos procesados, y junto a ello, tener un canal de comercialización más abierto, de fácil transporte y distribución.…”
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Proyectos -
Aspectos de ecología microbiana en carnes y productos frescos y refrigerados: aplicaciones y relevancia
Published 2019“…El artículo considera aspectos relacionados con la ecología microbiana en alimentos de origen animal, los principales factores que condicionan la respuesta de los microorganismos, la biota alterante en carnes frescas y refrigeradas, la vida útil de los productos, los ensayos de desafío y el desarrollo y diseño de productos.…”
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Artículo -
Proyecto de crédito para producción, almacenamiento y comercialización de maíz y frijol en la región del Yegüare (comunidades de Las Mesas, Morocelí y Ojo de agua).
Published 2014“…Tal situación tiene su origen en las deficiencias de la producción, almacenamiento y comercialización de maíz y frijol. …”
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Tesis -
Alerta temprana de incendios para la temporada 2024-2025 para el noreste rionegrino
Published 2024“…La región del monte del Noreste rionegrino ha sido modelada históricamente por el fuego, evento recurrente, de origen tanto natural como antrópico. …”
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Artículo -
Calidad de agropiro alargado (Thinopyrum ponticum) en estado vegetativo en relación con la edad y longitud de las hojas
Published 2017“…Se midió la vida media foliar (VMF), el intervalo de aparición (IAH), largo de lámina y vaina, contenido de FDN y digestibilidad in vitro de la FDN (DFDN). …”
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Artículo -
Aguas saborizadas con berries silvestres e introducidos: Innovando en la línea de alimentos saludables
Published 2022“…En la actualidad, gracias a una tendencia generalizada de llevar una vida más saludable, y consumir alimentos naturales y funcionales, sumado a un acceso mayor a la información por parte de los consumidores sobre su alimentación y bienestar, se ha impulsado en los últimos 10 años un aumento explosivo del consumo de productos como el agua embotellada en Chile y el mundo. …”
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Proyectos -
La Agricultura familiar en Santa Cruz, Patagonia Argentina : caracterización de los núcleos agrícolas familiares
Published 2021“…La agricultura familiar abarca a un grupo grande de personas que tienen distintos orígenes y una amplia diversidad cultural, pero que mantienen en común la producción de alimentos como forma de vida. …”
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Artículo -
Aguas residuales para riego. Un ejemplo de aplicación en uva de mesa
Published 2022“…La cantidad de agua residual producida por habitante en las ciudades varia con el nivel de vida y, por ejemplo, en EE.UU. oscila entre 200 y 600 litros/día, sin contar el agua de origen industrial.…”
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Capítulo de libro