Resultados de búsqueda - ORSTOM Editions

Influence de la fermentation et de séchage solaire sur l`acquisition du pouvoir de panification de l`amidon aigre de manioc por Dufour, D.L., Brabet, C, Zakhia, N., Chuzel, Gérard

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Amélioration technologique des équipements d`extraction d`amidon en Colombie por Chuzel, Gérard, Pérez, D., Dufour, D.L., Griffon, D

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Amélioration d'un système d'extraction par voie humide d`amidon de manioc por Chuzel, Gérard, Pérez, D., Dufour, D.L., Alarcón Morante, F.

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Le réseau sur la biotechnologie du manioc son histoire, ses objectifs, et ses recherches actuelles por Thro, Ann Marie, Roca, W., Henry, Guy

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