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Enhancing health benefits of milled rice: current status and future perspectives por Kasote, Deepak, Sreenivasulu, Nese, Acuin, Cecilia, Regina, Ahmed

“…This article provides a critical review on multiple frontiers of recent interventions, such as (1) infusing the genetic diversity to enrich amylose and resistant starch to reduce glycaemic index, (2) enhancing the minerals and vitamins through complementary fortification and biofortification as short and long-term interventions, and (3) developing transgenic solutions to improve the nutrient levels of milled rice. …”
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Ecosystem services to promote Conservation Agriculture practices in Morocco: Challenges and opportunities por Dahan, Rachid, Moussadek, Rachid

“…This form of agriculture is considered to act as a major driver of biodiversity loss and to speed up the loss of soil by increasing the mineralization of organic matter and erosion rates. It is also causing adverse effects on major soil functions, viz. primary productivity, carbon sequestration and regulation, nutrient cycling and provision, water regulation and purification, and habitat for functional and intrinsic biodiversity. …”
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Chapter 2. Screening and use of nutritional and health-related benefits of the main crops por Ibba, Maria Itria, Palacios-Rojas, Natalia, Rosales-Nolasco, Aldo

“…This chapter will present the recent progress obtained in micronutrient biofortification (minerals, provitamin A, and anthocyanins), dietary fibers’ improvement, and modulation of protein content and quality in four major staple crops, wheat, maize, rice, and barley, using nontransgenic approaches. …”
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Teff: Nutrient composition and health benefits por Baye, Kaleab

“…Teff is also a good source of essential fatty acids, fiber, minerals (especially calcium and iron), and phytochemicals such as polyphenols and phytates. …”
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Rice starch and seaweed biopolymer blends for transformative food applications por Pascua, Noel C., Tiozon, Rhowell Jr. N., Ong, Glenn Vincent P., Jose, Jhaymes Khylle V., Roleda, Michael Y., Sreenivasulu, Nese

“…Rice is one of the most widely consumed foods globally, while seaweed is gaining popularity due to its exceptional nutritional composition, which includes vitamins, minerals, dietary fiber, unsaturated lipids, and antioxidants. …”
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Groundwater resources use and management in the Amu Darya River Basin, (Central Asia) por Rakhmatullaev, Shavkat A., Huneau, F., Kazbekov, Jusipbek S., Le Coustumer, Philippe, Jumanov, J., El Oifi, B., Motelica-Heino, M., Hrkal, Z.

“…These agrarian nations for sustaining their vital agricultural productions started to use groundwater during the recent drought years (1998-2001) because of its relatively good quality and quantity and as an alternative to highly mineralized surface waters. Present extent of groundwater resources use is discussed with consideration to their reserves, quality, and institutional management and transboundary aspects within the basin. …”
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Progress on implementation of an accelerated sweetpotato breeding scheme in Ghana. por Obeng-Bio, E., Asafu-Agyei, J.N., Adofo, K., Asamoah-Obeng, N., Awoodzie, J.K., Yusif, A., Carey, E.E.

“…At harvest, farmers were involved in assessment of performance and taste, and selections were evaluated for sugars, minerals and carotenoids using near infrared reflectance spectroscopy. …”
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Adaptive livestock production models for rural livelihoods transformation por Murungweni, C., Tada, O., Nhamo, N.

“…Livestock is a form of wealth, source of draught power and manure; however, the livestock contributes to greenhouse gases through belching and manure mineralization. Production systems should take into account increased productivity with reduced environmental pollution.…”
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Optimization of industrial-scale composting of dewatered pig slurry and olive mill waste using discarded tennis balls as an inert bulking agent por Aviñó-Calero, Juan, Santateresa, Ernesto, Orden, Luciano, Marks, Evan A.N., Martínez-Sabater, Encarnación, Andreu-Rodríguez, Francisco Javier, Sáez-Tovar, José, Pérez-Murcia, María Dolores, Bustamante, María Ángeles, Moral, Raúl

“…Composting process parameters, monitored throughout the composting cycle, showed that TB significantly affected the thermal composting process parameters, with increases in operating temperatures, exothermic index, and mineralization of organic matter. Also, compost properties were seen to be of equal or superior quality at the end of the composting with addition of TB. …”
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Efecto comparativo de la melaza de caña y harina de yuca en la utilización de úrea en la alimentación de rumiantes. por Rubio C., Eutimio

“…Corn silage was given as roughage. Salt and minerals were given ad libiturn. Average daily gains were 0.766, 0.809 and 0.859 kg for treatments I, II and III, respectively. …”
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Mejoramiento de calidad culinaria y nutricional del frijol: Posibilidades y perspectivas por Beebe, Stephen E.

“…En CIAT hay una iniciativa para mejorar el frijol como fuente de hierro y zinc, investigando la posibilidad de: aumentar el contenido de minerales en el grano; aumentar el contenido de los amino ácidos azufrados que sirven de promotores de absorción; y reducir la actividad de taninos como anti-nutricional. …”
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Importancia del divertículo de Meckel en la salud de las aves por Makaruk, Johanna Noemí, Bueno, Dante Javier

“…El SV alimenta al ave durante los primeros días de vida, ya que está compuesto por numerosos nutrientes tales como lípidos, carbohidratos, proteínas, minerales, y vitaminas, entre otros. La presencia de células linfoides y mieloides en el DM permiten el desarrollo de una respuesta inmunitaria que ayuda a reforzar el sistema inmune del ave para evitar que microorganismos dañen la salud intestinal de dicho animal. …”
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Plagas en el cultivo del almendro (Prunus dulcis L.): parte I por Ibañez, Antonio, Carrizo, Jose Emilio

“…La almendra es una fuente de ácidos grasos, de minerales y de bioactivos, convirtiéndola en un alimento nutritivo y saludable (Barreca et al., 2020; Özcan, 2022). …”
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Plagas en el cultivo del almendro (Prunus dulcis L.): parte II por Ibañez, Antonio, Carrizo, Jose Emilio

“…La almendra es una fuente de ácidos grasos, de minerales y de bioactivos, convirtiéndola en un alimento nutritivo y saludable (Barreca et al., 2020; Özcan, 2022). …”
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DDGS de maíz en crecimiento y terminación de cerdos y su efecto sobre la calidad de la carne por Suarez Del Cerro, Maria, Panichelli, Darío, Franco, Raul Enrique, Iglesias, Bernardo Fabricio

“…En comparación con el maíz que se utiliza como sustrato, los DDGS tienen una mayor concentración de proteína, grasa, fibra, vitaminas y minerales constituyendo una fuente nutricional alternativa para la producción animal. …”
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Evaluación del riesgo de contaminación de las aguas subterráneas por nitrato con un acople sig-modelo de simulación de nitrógeno en suelos agrícolas por De-Paz, José M., Ramos, Carlos

“…También se observó que una disminución en los aportes nitrogenados minerales de un 50% reducen en la misma cuantía el nitrógeno lixiviado en las zonas de riego con aguas superficiales, siendo esta reducción menor en el caso de regarse a partir de captaciones subterráneas.…”
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Ejemplo de sistemas de explotación pecuaria de los pequeños productores (Distrito de Barbosa). por Chamorro Quiñones, F.E., Rojas Ladino, G., Rodríguez, J., Villota Meneses, M.J., Alvarez, E.A.

“…Estos datos se comparan con el potencial productivo de las especies de animales explotados, mediante mejoramiento de praderas con fertilizantes, suministro de sales minerales, adecuados planes sanitarios y de manejo, así: ganado de leche 10 botellas promedio por lactancia, natalidad 1 parto/año, mortalidad: 15 por ciento, porcinos ceba 90 kilos a los 6 meses, aves: porcentaje de postura 50 por ciento. …”
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Metabolismo energético de bovinos. por Zapata Arbeláez, J.O.

“…Se indica igualmente que el interés del nutricionista debe concernir especialmente a la predicción de la demanda energética por el organismo animal y tratar de fijar la capacidad ofrecida por los diferentes alimentos para las funciones metabólicas, aunado a otra serie de elementos indispensables que como vitaminas, aminoácidos y minerales equilibran la dieta para cumplir las funciones productivas. …”
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Alimentación y manejo de novillas para leche. por Zapata Arbeláez, J.O.

“…Para cubrir las demandas nutritivas para las diferentes funciones de un animal en crecimiento, es indispensable ofrecer suficiente cantidad de proteína, energía, minerales y vitaminas que permitan al organismo mantener un completo equilibrio durante el desarrollo acelerado…”
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Manejo de la cerda de cría y su camada. por López Galeano, Arnobio

“…Los requerimientos nutricionales de las cerdas de cría son: 14 por ciento de proteína, energía digestible de 3.300 kcal/kg de alimento, 0.50 por ciento de Ca, 0.40 por ciento de P y suministro de premezcla de vitaminas y minerales. Se informa sobre los requerimientos nutricionales de cerdas en gestación y en lactancia. …”
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