Search Results - Matfors*

Urban Agriculture i den hållbara staden by Eklund, Anna, Björk, Camilla

Get full text

Water productivity and water requirements in food production by Malmquist, Louise

Get full text

Local food markets by Lindström, Heléna

Get full text

Kan man verkligen äta gräshoppor? : en kvalitativ intervjustudie om viktiga förutsättningar för insektsnäringen i Sverige by Ekblad, Malin

“…Med en globalt växande befolkning, högt tryck på redan pressade landarealer och naturresurser, klimatförändringar och globala hälsoproblem i form av både övervikt och undernäring står världen inför stora utmaningar vad gäller matförsörjning. Insekter framhålls som en hållbar proteinkälla i jämförelse med traditionella boskapsdjur och produktion av insekter som mat till människor har därför blivit aktuellt. …”

Gender, nature and small-scale farming : women’s narratives about gender and view of nature in relation to its impact on organic farming by Andersson, Kajsa

Vilka kunskaper har skolbarn om matens ursprung och varifrån denna kommer? : en kvalitativ studie i årskurs 5 by Pålsson, Tor

“…Ett viktigt område är framtidens matförsörjning och dess utmaningar. För att hantera dessa utmaningar krävs både kunskap och kreativitet samt att framtida generationer i ett tidigt skede förstår hur dagens matproduktion fungerar och är uppbyggd. …”

Hur kan gröna stråk öka den biologiska mångfalden i skånska odlingslandskap? by Hagstam, Matilda

“…Den pågående minskningen av artdiversitet i fullåkerlandskapen utgör ett speciellt stort problem för oss människor; den riskerar vår matförsörjning. Kan grön infrastruktur, specifikt gröna stråk, bidra till att minska denna risk? …”
Get full text

Community Garden Streetscapes : promoting social cohesion between the formal city and the informal settlements in Hurlingham, Buenos Aires by Backlund, Amanda, Bengtsson, Evelina

Vilken roll kan privathushållens odling av ätbara grödor spela, när det gäller inhemsk matproduktion? : en studie av egnahemsträdgårdar i områdena Håkanstorp, Johanneslust och Rost... by Melusine Jolom, Elna

“…Vilket kan leda till en ökad matförsörjning nationellt och en ökad tillgång på färska grönsaker och frukt lokalt. …”

Bearbetningsmetoders påverkan på markorganismers aktivitet i jorden by Olofsson, Jenny

“…I dessa processer bör markens bördighet vara det centrala, eftersom en bördig mark kan generera stabila skördar och bidra till en långsiktigt hållbar matförsörjning. De planetära systemen som skapar möjlighet till allt liv på jorden visar på stor ansträngning. …”
Get full text

Multifunktionella möjligheter för matlandskap by Clausen, Hanna

“…Plattformar som möjliggör delaktighet, samarbeten och diskussioner mellan olika aktörer och sektorer med fokus på framtidens matförsörjning och hållbar stadsutveckling kan vara ett sätt att utveckla nya lösningar. …”
Get full text

Förädling som strategi mot undernäring by Christiansen, Katarina

“…Tekniken anses dock inte vara en slutgiltig lösning på problematiken kring undernäring och matförsörjning; denna uppgift kräver lösningar bortom bioteknik, produktionsmetoder och mattillgång.…”
Get full text

Skogsträdgård i staden: hur stadsodling kan använda permakulturens odlingsfilosofi by Persson, Maria Kim

“…Växtriket är enormt förmöget och denna litteraturstudie visar att möjligheterna att bidra till en egen matförsörjning, genom att odla och skörda i hemmamiljö, är många. …”

Peas as feed for dairy cows by Galméus, David

Organizing for value creation by Engberg, Sofie

Get full text

A survey of cassava plants in the coastal region of Tanzania showing severe symptoms of cassava mosaic disease by Sidstedt, Maja

Urban kannibalism : relationen mellan människa och produktionslandskap by Björk, Lisa, Milton, Jonna

“…I förlängningen innebär detta att vi äventyrar vårt produktionslandskap som en viktig resurs för framtida matförsörjning. Idag försvinner Skånes åkrar med en rasande fart och exploateringstakten på den bördiga myllan har ökat drastiskt under de senaste åren. …”

Kommunen och maten by Edenstrand, Clara

“…I denna kandidatuppsats undersöks de föreställningar som ett antal politiker och tjänstemän i Tranås kommun har om kommunens uppgifter och handlingsutrymme i fråga om invånarnas matförsörjning. Det empiriska materialet består i huvudsak av intervjuer. …”
Get full text

Mat och måltid inom äldreomsorg by Bennetoft, Linn

“…Den offentliga måltiden är den huvudsakliga matförsörjningen till Sveriges invånare inom vård, skola och omsorg. …”
Get full text

Peri urban agriculture in Casablanca : a multifunctional solution to a sustainable urban food supply? by Krüger, Georg