Resultados de búsqueda - Manuales

  1. Control de calidad en el corte de fruto y beneficiado húmedo en café (Coffea arabica L.) en cinco fincas en la comunidad Aranjuez, Matagalpa, 2024 por Aguilar García, Jhacsel Joshet, Fornos Reyes, Jose Rene

    Publicado 2024
    “…Los resultados indicaron que las fincas cuentan con áreas de 2.1 a 11.6 ha-1 bajo sistemas agroforestales, el período de corte del fruto es de enero a marzo, la infraestructura de beneficiado se encuentra en buen estado, cuentan con máquinas despulpadoras con eficiencia de trabajo de 247.82 a 1,363.64 kg/hora, disponen de pilas de concreto y madera para el proceso de fermentación y el 80 % de los productores han recibido capacitaciones sobre diversificación de fincas, fases lunares, manejos de la sombra, manejo de tejidos y comercialización de café, además, el promedio de granos maduros en la selección manual fue de 63.97 a 72.70 % por debajo del valor óptimo con presencia de granos pintos, sobre maduros y enfermos, en el proceso de despulpado muestran un valor de 80.40 a 91.91 % de granos buenos (enteros) y en la pulpa residual un valor de 92.43 a 97.68 % con un gasto óptimo de agua de 1.35 a 4.89 l/kg de grano despulpado, el momento óptimo de fermentación del grano oscila entre 14 -18 horas con temperaturas entre 19.8-26.9 °C y en el proceso de lavado presentan valores de 84.12 a 94.40% de granos normales, lo que indica calidad en el grano final y una taza sana. …”
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  2. Extracción por solvente y caracterización del aceite de la semilla de té (Camelia sinensis). por Albitres Alva, Luis Alberto

    Publicado 2016
    “…-De acuerdo a les ensayos realizados el mejor descascarillado se consigui6 sometiendo las semillas a un molino manual de discos con una abertura de: 1 cm. con lo que se logra obtener el 69 % de almendra. …”
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  3. Tratamientos para acelerar la germinación y el crecimiento inicial de la macadamia ( macadamia integrifolia) por Avila, Peter

    Publicado 2014
    “…El rajado al sol superó siempre al manual y dosis de 250, 500 y 1,000 ppm de A. G. dieron la mejor altura y diámetro en plántulas de semillas rajadas y sin rajar.…”
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  4. Tratamientos para Acelerar la germinación y el crecimiento inicial de la macadamia (Macadamia integrifola) por Avila, Peter

    Publicado 2014
    “…El rajado a sol superó siempre al manual y dosis de 250, 500 y 1,000 ppm de A.G. dieron la mejor altura y diámetro en plántulas de semillas rajadas y sin rajar.…”
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