Resultados de búsqueda - Manuales

  1. Manual de procesamiento de la papa criolla por Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Cerón Lasso, María del Socorro, Garnica Holguín, Ana Magdalena, Molina Cita, Yaquelin, Prieto Contreras, Lena

    Publicado 2018
    “…Por esta razón, y por las potencialidades que ofrece este tubérculo para la elaboración de productos, es que la papa criolla presenta un alto interés para la investigación agropecuaria. Este Manual de Procesamiento de Papa Criolla, plasma el resultado de un proyecto de investigación participativa, financiado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia y la participación de los productores de cuatro Asociaciones del Departamento de Cundinamarca así: ASOCRIOLLA del Municipio de Subachoque, SAT -EL Rosal del Municipio de El Rosal, ASOAGRA , del Municipio de Granada y CRIOLLA ORO del Municipio de Sibaté. …”
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    Libro
  2. Manual práctico para el cultivo del cacao por Moreno P, Luis Julián.

    Publicado 2018
    “…En 1968 la Compañía Nacional de Chocolates S.A. publicó su "Manual para el cultivo d e l cacao'' como complemento indispensable en las labores emprendidas para el fomento de este cultivo desde 1958. …”
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    Capítulo de libro

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