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  1. Utilización del derivado lácteo Lacto Swine en dietas de lechones pre y pos destete por Vilaplana G., Diego E.

    Publicado 2014
    “…Utilización del derivado lácteo Lacto Swine® en dietas de lechones pre y pos destete. …”
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    Tesis
  2. Evaluación de ácido cítrico y láctico en la elaboración de queso Zamorella por Arciniega C., Ana C.

    Publicado 2012
    “…Arciniega, A. 2010. Evaluación de ácido cítrico y láctico en la elaboración de queso Zamorella. …”
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    Tesis
  3. Effect of carbon source on rate of acid production by streptococci por Revilla, Aurelio

    Publicado 2015
    Materias: “…Fermentación del ácido láctico…”
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    Artículo

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