Resultados de búsqueda - Ingenieria Quimica.

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  1. Perspectivas de la aplicación de la ingeniería química y la biotecnología en la industria de procesamiento de frutas. por Sánchez Toro, Oscra Julián, Cardona Alzate, Carlos Ariel

    Publicado 2018
    “…Tradicionalmente la ingeniería química ha centrado su aporte al procesamiento de frutas en el desarrollo de operaciones unitarias convencionales que permitan convertir el material biológico en productos de alto consumo como jugos, mermeladas, dulces, etc. …”
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  2. Construcción. por Hidalgo López, O.

    Publicado 2018
    Materias: “…Ingeniería forestal - K11…”
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    Capítulo de libro
  3. Caracterización física y química del fruto y del aceite de sucte (Persea schiedeana) por Rendón, Julio

    Publicado 2014
    “…Caracterización fisica y química del fruto y del aceite de sucte (Persea schiedeana). …”
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  4. Desarrollo y evaluación física y química de un refresco a base de Pitahaya por Zapata, María

    Publicado 2012
    “…Desarrollo y evaluación física y química de un refresco a base de Pitahaya (Hylocereus undatus). …”
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  5. Caracterización físico-química y microbiológica de miel de abeja de cinco departamentos de Honduras por Maradiaga P., David I.

    Publicado 2012
    “…Caracterización físico-química y microbiológica de miel de abeja de cinco departamentos de Honduras. …”
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  6. Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para la composición química del queso cabaña por Reyes C., Yury R.

    Publicado 2013
    “…Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para la composición química del queso cabaña. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria. …”
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    Tesis
  7. Efecto de dos edulcorantes en características físico-químicas y sensoriales del jugo de maracuyá (Passiflora edulis) por Rodas S., Nancy B.

    Publicado 2012
    “…Efecto de dos edulcorantes en características físico-químicas y sensoriales del jugo de maracuyá (Passiflora edulis). …”
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    Tesis
  8. Desarrollo y evaluación física, química y sensorial de jugo de dos variedades de carambola (Averrhoa carambola) por Novillo M., Geovanna C.

    Publicado 2012
    “…Desarrollo y evaluación física, química y sensorial de jugo de dos variedades de carambola (Averrhoa carambola). …”
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  9. Caracterización química preliminar de cacao (Theobroma cacao) de los municipios de Omoa y La Masica, Honduras por Verdesoto E., Patricia S.

    Publicado 2012
    “…Verdesoto, P. 2009. Caracterización Química Preliminar de Cacao (Theobroma cacao) de los municipios de Omoa y La Masica, Honduras. …”
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  10. Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para determinar la calidad química del jamón Virginia por Borjas O., Eva D.

    Publicado 2013
    “…Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para determinar la calidad química del jamón Virginia. Trabajo de graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano. 35 p. …”
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  11. Caracterización física y química de la guayaba blanca tailandesa (Psidium guajava L.) en tres etapas de madurez. por Vargas B., José L.

    Publicado 2014
    “…Caracterización física y química de la guayaba blanca tailandesa (Psidium guajava L.) en tres etapas de madurez. …”
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  12. Desarrollo y evaluación física-química y sensorial de un pan usando salvado de trigo y harina integral por Tinoco L., Olga C.

    Publicado 2012
    “…Desarrollo y evaluación físico-química y sensorial de un pan usando salvado de trigo y harina integral. …”
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