Resultados de búsqueda - Ingeniería y Tecnología

High pressure treatments combined with sodium lactate to inactivate Escherichia coli O157:H7 and spoilage microbiota in cured beef carpaccio por Masana, Marcelo Oscar, Barrio, Yanina Ximena, Palladino, Pablo Martin, Sancho, Ana Maria, Vaudagna, Sergio Ramon

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Caracterización de mieles locales y comerciales de Junín : Parámetros de calidad y respuesta sensorial por Rivera-Ashqui, T. A., Romero, M. F., Silva-Paz, R. J., Rodriguez Racca, Anabel

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Propiedades mecánicas de la madera de álamos de cortinas forestales de Río Negro, Patagonia, Argentina por Medina, Andrea Alejandra, Manzione, Pablo, Baucis, Agustín, Catalán, Mariano, Laffitte, Lorena, Andía, Ismael R.

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Lineamientos de una metodología híbrida para la vinculación científico-tecnológica de los pueblos ancestrales de Colombia por López López, Antonio José, Tofiño Rivera, Adriana Patricia, Ospina Cortés, Diego Armando, Rozo Leguizamón, Yanine

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Investigación y Desarrollo de un Proceso Acelerado y Mecanizado de Compostaje y Humificación para la Valorización de Residuos Orgánicos Vegetales de la Agroindustria y su uso como...

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Selección Genética y Genómica en Agricultura, Ganadería, Silvicultura y Acuicultura : Informe de Vigilancia Tecnológica

“…Se han conseguido cultivares y razas con mayor producción y calidad, así como más adaptados a estreses bióticos y abióticos. …”
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¿Es la cereza electrónica una solución para mitigar el Pitting? por Clemares, Nicolas, Manavella, Fernando Ariel, Moltoni, Andres Fernando, Arhancet, Juan Santiago, San Martino, Liliana

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Trazabilidad: el rol de la información en el marco del nuevo paradigma de la calidad por Moltoni, Luciana Andrea, Moltoni, Andres Fernando

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Estudio del impacto ambiental, gestión y tratamiento de residuos y efluentes sobre sistemas agropecuarios y agroindustriales para su valorización agronómica : resultados obtenidos... por Garcia, Karina Elizabet (compiladora), Monetta, Pablo Miguel (compilador), Rizzo, Pedro Federico (compilador), Sosa, Nicolas (compilador), Young, Brian Jonathan (compilador)

“…Para tratar estos subproductos, distintas tecnologías se desarrollaron y pusieron a prueba. Cada una de ellas tiene una ingeniería de proceso determinada, con manejos, costos de implementación y complejidades diferentes. …”
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Effects of Spray Drying and Lactic Acid Fermentation on the Technological Characteristics of Yellow and Green Pea (Pisum sativum L.) Protein Products por Guraya, María Angeles, Iguti, Antonia Miwa, Triboli, Edison Paulo De Ros, Ribeiro, Eliana Paula, Accoroni, Cecilia, Esposito, Maria Andrea, Torresi, Pablo Antonio, Reinheimer, María Agustina, Godoy, Ezequiel

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Conservación poscosecha de guayaba empleando un recubrimiento comestible de quitosano-gelatina por Castelo García, Adriana Guadalupe, Velázquez, Gonzalo, Soriano Melgar, Lluvia de Abril Alexandra, Jiménez Regalado, Enrique Javier, Aguirre Loredo, Rocío Yaneli

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Entre vueltas y huertas. Las huertas escolares y familiares como espacio de desarrollo del Norte Cordobés por Amado, Bibiana, Barreda, Miguel, Passamonte, Raquel

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Effect of high-pressure treatment on hard cheese proteolysis por Costabel, Luciana Maria, Bergamini, Carina Viviana, Vaudagna, Sergio Ramon, Cuatrin, Alejandra, Audero, Gabriela Maria, Hynes, Erica Rut

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Sistema de producción de cacao (Theobroma cacao L.) en la región del sur de Córdoba: análisis socioeconómico, tecnológico, ambiental y de mercado por Martínez Reina, Antonio María, Grandett Martínez, Liliana María, Tordecilla Zumaqué, Lilibet, Rodríguez Pinto, María del Valle, Díaz Cabadíaz, Abelardo Tulio, Romero Ferrer, Jorge Luis, Ballesteros Leal, Henry Andrés, Martínez Atencia, Judith del Carmen

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Avances en el desarrollo de un sistema de Monitoreo y Control de un Módulo de Producción de Cultivos Hidropónicos para regiones de latitudes elevadas. por Gesto, Esteban, Hallar, Karim, Gonzalez, Leonardo, Sofia, Osiris, Birgi, Jorge Alberto, Laguia, Daniel, Gargaglione, Veronica Beatriz, Peri, Pablo Luis, Araujo Prado, César

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Contaminantes en leche, productos y subproductos lácteos: Evaluación de factores de riesgo y estrategias de intervención por Costamagna, Dianela Anahi

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Interacción caballoneo y nutrición sobre fenología y rendimiento de berenjena en el Valle del Sinú, Colombia por Espinosa Carvajal, Manuel Ramón, Correa Alvarez, Ender Manuel, Cantero Rivero, José Antonio, Bolaños Benavides, Martha Marina, Corzo Estepa, Jorge Iván, Rommel Igor, León Pacheco, Luna Castellanos, Lily Lorena

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Representaciones sociales de productores, del estado y de instituciones científicas, sobre el uso y la distribución social y cultural del agua en Pocito - San Juan. Estudio de caso por Chacoma, Mónica Sonia, Vega Mayor, Sergio Luis, Donoso, Patricia Yanina

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Estimación de la demanda nacional de un tractor de baja potencia por Moltoni, Luciana Andrea, Pozzolo, Oscar Ruben

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IoT aplicado a la ganadería extensiva por Aranda, Marcos, Beltramini, Paola, Cano, Jesús, Virragrán, Luis, Moreno, Juan, Gallina, Sergio, Herrera Conegliano, Oscar Ariel

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