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Value chain assessment of animal source foods and vegetables in Ouagadougou, Burkina Faso: Food safety, quality and hygiene perceptions and practices
por
Diarra, S.
,
Dione, Michel M.
,
Konkobo-Yameogo, Charlotte
,
Ilboudo, Guy S.
,
Roesel, Kristina
,
Lallogo, Valérie R.
,
Ouattara, L.
,
Knight-Jones, Theodore J.D.
Publicado 2020
“…
IRSAT
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