Published 2018
“…La papa es originaria de los Andes Suraméricanos, su domesticación y cultivo se inició hace miles de años en la cuenca del Lago Titicaca, desde donde se extendió al norte y al sur de la cordillera, de manera que antes del descubrimiento de América la papa ya se cultivaba desde Colombia hasta
Chile. La palabra papa significa tubérculo y es de origén quechua y la especie tetraploide denominada papa de año en Colombia, corresponde a Solanum tuberosum subespecie andígena. …”
Get full text
paper