Search Results - Higiene industrial.

Higiene y sanidad industrial

“…Para lograrlo se hace necesario conseguir materias primas de óptima calidad, sistemas de transformación adecuadas, personal calificado y un eficiente manejo de la sanidad e higiene industrial. La higiene en general hace referencia: a la limpieza y pulcritud del personal, la planta, maquetaría, utensilios, al manejo de materias primas etc. ya que las practicas seguras de sanidad e higiene evitaran el desarrollo de microorganismos patógenos como bacterias y hongos que podría ocasionar efectos graves en la salud de los consumidores del producto.…”
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Reglamento interno de trabajo: reglamento de higiene y seguridad industrial

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Higiene, sanidad y manipulación de carnes. by Ortíz Peña, E.V., Díaz Ospina, J.

“…Los temas contemplados en este folleto sobre higiene, sanidad y manipulación de carne son: Obtención de la canal, inspección, almacenamiento y conservación de la carne fresca, transporte, empaque exhibición y venta, recepción de materia prima, almacenamiento y conservación de la carne para proceso industrial, sanidad y manejo, empaque de los productos cárnicos, transporte, distribución, exhibición y venta…”
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Los mataderos frigorificos y la explotación industrial de carne bovina. by García Salazar, J.

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Elaboración de un plan de higiene y seguridad ocupacional en la planta de concentrados de Zamorano by Guardado T., Sofía E.

“…El objetivo de este estudio fue la elaboración de un programa de higiene industrial y seguridad ocupacional para la planta de concentrados de Zamorano. …”
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Elaboración de un manual de higiene y seguridad ocupacional en la planta de semillas de Zamorano by Layedra B., Diego G.

“…El presente estudio se basó en elaborar un manual de higiene industrial y seguridad ocupacional para la planta de semillas de Zamorano, los principales beneficiarios del manual son los estudiantes y trabajadores de Zamorano. …”
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Selección de cepa de Bacillus Spp probiótica autóctona con mayor actividad enzimática by Guevara Suárez, Ivette del Carmen, Guido Saldaña , Nick Jasón Xavier

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Obtención de cepas autóctonas de Bacillus spp. y su evaluación probiótica in vitro by Obando Rosales, Oscar René, Suárez Quintero, Yarlin Guioconda

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Protección radiológica en prácticas veterinarias by Arcila Quiceno, Víctor Hernán, Ruiz Sáenz, Julián, Ruiz Buitrago, Jhon Didier

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Assessment of a multiplex detection method for Salmonella enterica, Escherichia coli O157:H7, and Listeria monocytogenes in cow milk by Rocio Patiño, Burbano, Carrascal, Ana Karina, Parra Arango, Jorge Luis, Rodríguez Bautista, José Luis

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Estudio preliminar sobre calidad química y microbiológica de chorizo crudo y mortadela en mercados de Tegucigalpa by Payés G., Anabell M.

“…Actualmente en Honduras no existe información documentada sobre el cumplimiento delas normas de calidad e higiene en productos cárnicos. Se realizó una evaluación del chorizo y la mortadela productos a nivel artesanal e industrial, caracterizando el manejo, el local de venta y el personal que los atiende en los mercados. …”
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Caracterización general del sector fitopreparados en la región patagónica by Elena, Paloma, La Manna, Valeria, Barbosa, Liliana Anahí, Mazzoni, Ariel Omar, Cardozo, Andrea Gabriela, Tula, Martin

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Manual de normas de bioseguridad para CORPOICA by Barrera, José

“…Teniendo en cuenta que se deben seguir normas de bioseguridad precisas en los laboratorios de CORPOICA y de conformidad con lo establecido por el Decreto 614 de 1984, Resolución 2013 de 1986 y Resolución 1016 de 1989 sobre la constitución y funcionamiento de los Programas de Salud Ocupacional a nivel de la empresa (Comité de Medicina, Higiene y Seguridad Industrial) con los cuales se deben mantener acciones armónicas…”
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Extracto de tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav) Send) producido por liofilización by Pamplona López, Fabio Darío, Orrego Álzate, Carlos Eduardo

“…El presente trabajo muestra de manera resumida el tratamiento que se le a dado a un frutal abundante en nuestra región y poco explotado a nivel industrial como lo es el tomate de árbol, en donde, aprovechando las bondades del proceso de la liofilización en cuanto a conservación de parámetros nutricionales, organolépticos e higiene se ha buscado las mejores condiciones de procesamiento, Se presenta algunos perfiles de temperatura velocidad de congelamiento, perfiles de liofilización), perdida de peso y velocidades de sublimación obtenidos en el proceso. los cuales se comparan con modelos matemáticos modificados a partir de los planteamientos de Liapis y Litchfield (1979) y Kochs (1994). …”
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Estudio preliminar de microorganismos más comunes en leche y sus derivados elaborados en condiciones artesanales by Olivas Hernández, Carlos Ulises, Rivera Gutiérrez, Cesar Augusto, Torres Mendoza, Danilo de J.

“…Se eligieron diez locales de procesamiento artesanal y uno de procesamiento industrial como control, donde se tomaron 10 muestras representativas de leche cruda, 10 muestras de queso fresco y 10 muestras de crema y en el control se procesaron leche, queso fresco y crema. …”
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Aplicación de Irradiación Gamma a salamín picado fino: Efecto en su estabilización durante el almacenamiento by Raad, Angela, Cingolani, María Celeste, Lires, Carla María Laura, Soteras, Trinidad, Buffoni Almeida, Mariana Ines, Grisaro, Agustina, Pawlak, Sandra Eva, Vogt, María Verónica, Cova, María Constanza, Vaudagna, Sergio Ramon

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Coagulación de la leche. Desarrollo de un dispositivo para el “monitoreo” online del proceso. Avances en la Argentina by Sbodio, Oscar Alberto, Revelli, G.R.

“…En la actualidad, se construye un dispositivo innovador que puede ser aplicado en el desarrollo de nuevos productos y en tina quesera industrial.…”
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Diseño, instrumentación y evaluación ergonómica de un modelo de colmena con alzas melarias en distribución radial by Puentes Cantor, Stefany, Villanueva Uribe, Montserrat, Salamanca Briceño, Bryand David, Torres Pérez, Yolanda, Gómez Pachón, Edwin Yesid

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Marañón: un acercamiento al contexto productivo, social, ambiental y agroindustrial en la altillanura de Vichada. by Cano, Fidel, Rincón Reina, Alexander, González Chavarro, Carlos Felipe, Mateus Cagua, Diana, Orduz Rodríguez, Javier Orlando, Pisco, Yeinny Carolina, Fernández Lavado, Andrea Paola, Montenegro Calvo, Juliana, Forero Azabache, Oscar, Aguilera, Amalia, Rodríguez, Juan Felipe, Álvarez, Silvia Juliana

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Identificación y caracterización bacteriológica y molecular de cepas de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis en productos lácteos y agua. by Cirone, Karina Mariela

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