Publicado 2021
“…En ella se comprueba la existencia
de una serie
de factores que favorecen procesos
de innovación lechera consistentes y pertinentes a las necesidades del sector, como son: 1) Organizaciones representativas
de los productores
de leche y
de las industrias procesadoras que definen nacionalmente la prioridades en I+D (Dairy Australia y Dairy Innovation); 2) Un sistema
de financiamiento permanente para el ámbito técnico, a través
de un descuento legal al pago
de la leche (leavy=0,315 centavos
de dólar por litro
de leche) administrado por Dairy Australia; 3) Una política pública sostenida
de financiamiento, promoción y evaluación
de los consorcios tecnológicos, independiente
de la orientación política del
gobierno, y orientada según el interés del sector productivo; 4) Y la existencia
de Programas
de Desarrollo Territorial representativos y permanentes, por cuenca lechera, financiado por la cadena láctea a través
de Dairy Australia y recursos
de gobiernos locales, que recuerdan a lo que se ha tratado
de hacer a través
de los clúster lácteos
regionales en
Chile.…”
Enlace del recurso
Proyectos