Resultados de búsqueda - Gobernación.

  1. Diseño y establecimiento de un sistema de aseguramiento de calidad bajo el enfoque de análisis de peligros y puntos críticos de control, en las etapas de fermentación, secado y alm... por Quintero Garcia, Jean Carlo, Criollo Nuñez, Jenifer

    Publicado 2025
    “…Debido a lo anterior, la Gobernación del Huila, a través del sistema general de regalías y en alianza con AGROSAVIA, el SENA y la Universidad Surcolombiana, estableció el proyecto enfocado al desarrollo y validación de tecnologías de manejo integrado del cultivo y agroindustria de cacao en los municipios de Campoalegre, Gigante, Rivera y Algeciras; cuyo objetivo consistía en mejorar la calidad del cacao producido en el departamento mediante diversas actividades, entre ellas, la implementación de un sistema de aseguramiento de calidad, dando origen a la presente investigación.…”
    Enlace del recurso
    Tesis
  2. Desafíos y oportunidades de negocio para las papas chips nativas en el departamento de Nariño por Ramos Zambrano, Housseman Steven, Luna Mancilla, Lizeth Tatiana, Trejo Escobar, Diego, Latorre Vásquez, Laura, Valencia Flórez, Luis Fernando, Martínez Pachón, Eliana, Mejía España, Diego Fernando

    Publicado 2022
    “…Los principales departamentos productores de papa en Colombia para el año 2018 fueron Cundinamarca (37,09%), Boyacá (27,31%) y Na r i ño (19,41%), este último con 32.671 ha sembradas, una producción de 589.281 t anuales y un rendimiento de 18,8 t ha-1, lo cual la convierte en una fuente importante de ingresos monetarios para cerca de 13.229 familias nariñenses (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural [1!.#], 2019; Gobernación de Nariño, 2018). En ese sentido, este capítulo busca presentar la importancia de las papas nativas y su posible aprovechamiento en el sector agroindustrial. …”
    Enlace del recurso
    Capítulo de libro

Herramientas de búsqueda: