Resultados de búsqueda - FOOD STORAGE

Natural drying of ‘Rojo Brillante’ persimmon por Vilhena, Nariane Q., Llorca, Empar, Gil, Rebeca, Moraga, Gemma, Salvador, Alejandra

Materias: “…Q01 Food science and technology…”
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Sales GRAS (aditivos alimentarios) para el control de enfermedades de poscosecha de cítricos por Palou, Lluís, Palou, Lluís

Materias: “…Q03 Food contamination and toxicology…”
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Physicochemical, sensory, and nutritional quality of fresh-cut “Rojo Brillante” persimmon affected by maturity stage and antibrowning agents por Sanchís, Elena, Mateos, Milagros, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Alternatives to conventional fungicides for the control of citrus postharvest green and blue moulds por Palou, Lluís, Smilanick, Joseph L., Droby, Samir

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Automatic inspection of satsuma slices using a machine vision system por Blasco, José, Cubero, Sergio, Alegre, Santiago, Arias, R., Alamar, María C., Juste, Florentino, Moltó, Enrique

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Adecuación del tratamiento de desverdización para minimizar alteraciones fisiológicas durante la comercialización de mandarinas por Martínez-Jávega, José M., Salvador, Alejandra, Navarro, Pilar

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Effect of Preharvest 1-MCP Treatment on the Flesh Firmness of ‘Rojo Brillante’ Persimmon por Vilhena, Nariane Q., Gil, Rebeca, Vendrell, Mario, Salvador, Alejandra

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Curative activity against citrus postharvest green mold of composite hydroxypropyl methylcellulose-beeswax edible coatings with zeolites containing Ag-nanoparticles por Palou, Lluís, Cerrillo, José L., Klangmuang, P., Pérez-Gago, María B., Taberner, Verònica, De-La-Fuente, Beatriz, Sothornvit, Rungsinee, Rey, Fernando, Valencia, Susana, Palomares, Antonio E.

Materias: “…Health foods…”
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Desarrollo de un nuevo recubrimiento comestible antifúngico para los cítricos por Martínez-Blay, Victoria, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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¿Qué información quiere recibir el consumidor cuando compra fruta fresca?. La etiqueta sensorial por Fernández-Serrano, Paula, Tarancón, Paula, Besada, Cristina

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Evaluación de alternativas para el tratamiento antifúngico en poscosecha de cítricos de Producción Integrada por Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Evolución de las podredumbres postcosecha de los cítricos por Tuset, Juan J.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Postharvest Application of Novel Bio-Based Antifungal Composite Edible Coatings to Reduce Sour Rot and Quality Losses of ‘Valencia’ Oranges por Álvarez, María Victoria, Pérez-Gago, María B., Taberner, Verònica, Settier-Ramírez, Laura, Martínez-Blay, Victoria, Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Physicochemical changes and chilling injury disorders in ‘Tango’ mandarins stored at low temperatures por Morales, Julia, Bermejo, Almudena, Besada, Cristina, Navarro, Pilar, Gil, Rebeca, Hernando, Isabel, Salvador, Alejandra

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Evaluación no destructiva de la calidad de productos hortofrutícolas en líneas de confección por Gutiérrez, Abelardo, Blasco, José, Juste, Florentino, Moltó, Enrique

Materias: “…Q01 Food science and technology…”
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Técnicas de conservación en poscosecha en frutas de hueso por Valdenegro, Mónika, Salvador, Alejandra, Romojaro, Félix

Materias: “…Q01 Food science and technology…”
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Tratamientos físicos para el control no contaminante de enfermedades de postcosecha por Palou, Lluís

Materias: “…Q03 Food contamination and toxicology…”
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Mini-review: Heat treatments for the control of citrus postharvest green mold caused by Penicillium digitatum por Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Pomegranate, Persimmon, and Loquat por Palou, Lluís, Kinay-Teksur, Pervin, Cao, Shifeng, Karaoglanidis, George, Vicent, Antonio

Materias: “…Q04 Food composition…”
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Optimization of postharvest technology for ‘Rojo Brillante’ persimmon and introduction of new varieties in the mediterranean area por Fathi-Najafabadi, Ayoub

Materias: “…Q01 Food science and technology…”
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