Resultados de búsqueda - FOOD STORAGE

Hydroxypropyl methylcellulose and gum arabic composite edible coatings amended with geraniol to control postharvest brown rot and maintain quality of cold-stored plums por Asgarian, Z.S., Palou, Lluís, Lima de Souza, Ricardo, Quintanilla, P.G., Taberner, Verónica, Karimi, R, Perez-Gago, M.B.

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Avaluació de sistemes alternatius als fungicides sintètics per al control de les podridures verda i blava en postcolllita de cítrics por Palou, Lluís

“…Hot water, sodium carbonate, and sodium bicarbonate treatments were extensively studied (Chapters 3 and 4); numerous other food additives and low-toxicity compounds were evaluated (Chapter 5); and the effect of gaseous ozone exposure during cold storage was investigated (Chapter 6). …”
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Postharvest Application of Potato Starch Edible Coatings with Sodium Benzoate to Reduce Sour Rot and Preserve Mandarin Fruit Quality por Soto-Muñoz, Lourdes, Pérez-Gago, María B., Martínez-Blay, Victoria, Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Antifungal hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)-lipid composite edible coatings and modified atmosphere packaging (MAP) to reduce postharvest decay and improve storability of ‘Moll... por Di Milio, B., Martínez-blay, Victoria, Pérez-Gago, María B., Argente-Sanchis, M., Grimal, A., Baraldi, E., Palou, Lluís

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Efecto de diferentes alteraciones del fruto en la aceptación de snacks de caqui deshidratado por Pons-Gómez, Ana, Llorca, Empar, Tarancón, Paula, Salvador, Alejandra, Besada, Cristina

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Choques gaseosos a temperaturas de curado para el control de podredumbres en poscosecha de cítricos por Montesinos-Herrero, Clara, Rojas-Argudo, Cristina, Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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El virus de la Sharka tipo Marcus (PPV-M) por Gorris, María T., Cambra, Miguel A., Martínez-Manjavacas, Carmen, Cambra, Mariano

Materias: “…J15 Handling, transport, storage and protection of non-food or non-feed agricultural products…”
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Postharvest Diseases of Pomegranate: Alternative Control Means and a Spiderweb Effect por Mincuzzi, Annamaria, Picciotti, Ugo, Sanzani, Simona Marianna, Garganese, Francesca, Palou, Lluís, Addante, Rocco, Ragni, Marco, Ippolito, Antonio

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Potassium silicate: a new organic tool for the control of citrus postharvest green mold por Moscoso-Ramírez, Pedro A., Palou, Lluís

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Aplicación en poscosecha de cítricos de tratamientos cuarentenarios contra la mosca mediterránea de la fruta por Palou, Lluís, Del-Río, Miguel A., Jaques, Josep A.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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La “podredumbre marrón” (Monilinia spp.) de los frutales de hueso por Tuset, Juan J., Hinarejos, Concha, Mira, José L.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Recubrimientos comestibles formulados con pectina y compuestos antifúngicos naturales para reducir la podredumbre verde y las pérdidas de calidad en naranjas 'Valencia Late' frigoc... por Quintanilla, Paloma, Álvarez, María Victoria, Taberner, Verònica, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Citrus Fruits por Smilanick, Joseph L., Erasmus, Arno, Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Efecto de las condiciones de almacenamiento y el tiempo de almacenamiento sobre la calidad de los huevos en Nigeria por Onwudike, O.C, Sonaiya, E.B.

Materias: “…FOOD STORAGE…”
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Enfermedades de poscosecha de la granada en España por Palou, Lluís, Montesinos-Herrero, Clara, Taberner, Verònica, Guardado, Aurora, Del-Río, Miguel A.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Recubrimientos comestibles formulados con sales GRAS para controlar la antracnosis y mantener la calidad de frutos cítricos frigoconservados por Martínez-Blay, Victoria, Quintanilla, Paloma, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Q04 Food composition…”
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Control integrado no contaminante de enfermedades de poscosecha (CINCEP). Nuevo paradigma para el sector español de los cítricos por Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Non-polluting integrated control of citrus postharvest diseases por Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Enfermedades de poscosecha de la granada en la zona de Elche por Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Efecto de extractos de subproductos agrícolas frente a Penicillium digitatum y Penicillium italicum por Lima de Souza, Ricardo, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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