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Ficha Iniciativa FIA : Estandarización y Validación de un Antioxidante Proteico de Aplicación Foliar para Prolongar la Vida Postcosecha de Productos Frutícolas y Reparación de Cultivos Dañados por Frío
Published 2019“…Por otra parte el frío también es utilizado para extender la vida de frutos en almacenamiento, lo cual altera la calidad en frutos sensibles a bajas temperaturas, produciendo desórdenes como pardeamiento interno lo que disminuye la calidad y las posibilidades de exportación. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un Sistema de Gestión Operacional para las Aguas de una Cuenca, Brindando Herramientas de Autogestión y Autoadministración a las Organizaciones de Usuarios Involucradas
Published 2019“…Un sistema integrado de gestión de recursos hídricos (GIRH) es crucial a fin de maximizar las sinergias y la dirección de las ventajas y desventajas potenciales. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Puesta en valor del Calafate (Berberis buxifolia) en la Región de Aysén, mediante la producción de deshidratado de alto contenido antioxidante, validado técnica y comercialmente
Published 2020“…Mediante este proyecto se desarrollará comercialmente el calafate a través de la recolección, análisis de laboratorio, y deshidratación de la fruta con las actuales técnicas de liofilizado, a fin de conservar la calidad antioxidante del producto. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Sistemas de monitoreo de óptica de espectrometría y tecnológica (OST-SMART) para el control y gestión de la producción y calidad en uvas y arándanos
Published 2020“…Hoy en día a los agricultores se les dificulta visualizar posibles focos de problemas en el campo a simple vista, realizando manejos agronómicos deficientes debido que no hay una identificación del sitio específico del problema, y menos saben la cuantificación del daño en el campo, recurriendo a soluciones ineficientes o a servicios inoportunos.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Encadenamiento productivo para acceso a nuevos mercados y mejora de la competitividad para enfrentar las nuevas amenazas presentes en el mercado de los arándanos frescos
Published 2021“…En este escenario los productores asociados al proyecto han visto la necesidad de diversificar sus mercados, que en la actualidad se concentran en un 98% en EE.UU., surgiendo así la necesidad de poder exportar la fruta al mercado asiático y europeo, con interesante crecimiento y mayores retornos, lo que trae consigo desafíos en cuanto a la calidad, sistema de selección y embalaje, así como el tiempo de tránsito para acceder a ellos (días de viaje).…”
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Ficha Iniciativa FIA : Aprovechamiento de cereza de sobreproducción y descarte para la elaboración de insumos y alimentos de mayor valor agregado para el mercado nacional y de exportación
Published 2021“…La cereza tiene un breve periodo de cosecha, concentrándose principalmente en diciembre, lo que suele producir atochamientos en las líneas de packing ya que la capacidad de empacado existente (35.000 toneladas/semana), no da abasto con la producción actual ni lo hará con la proyectada para la temporada 2018/2019, problema que puede significar hasta 14 días de espera, en donde las cerezas que demoran más de 48 horas en ser empacadas son afectadas en su calidad y potencial de vida postcosecha.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Obtención y desarrollo de nuevas variedades de mandarinas y limones sin semilla (“low seed” y “seedless”) para mejorar la competitividad de la industria citrícola chilena
Published 2021“…En limones, el mercado internacional está buscando alternativas productivas, como limones sin semillas, con el fin de abastecer el retail y empresas de foodservice con nuevas formas de consumo, como jugos y productos gourmet en restaurantes, como alternativa al consumo fresco.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Generación de un banco de genes de tolerancia a estrés abiótico de plantas nativas, utilizables en programas de mejoramiento genético vía transgenosis de variedades cultivables
Published 2025“…La iniciativa pretende realizar el aislamiento de genes de tolerancia a estrés abiótico desde la planta nativa chilena Lycopersicon chilense, con el propósito de crear un banco de genes que pueda ser utilizado con fines biotecnológicos en el mejoramiento genético de plantas de interés agrícola.…”
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