Resultados de búsqueda - Etnología~

  1. Huertas y seguridad alimentaria: la implementación de una política por Hernandez, Juan Jesus, Donoso, Patricia Yanina, Celi, Ariadna, Notario, Laura, Martinelli, Mariana

    Publicado 2023
    “…Se puede observar que las semillas entregadas se transforman en huertas en su gran mayoría, que alimentan a entre 4 y 6 personas por familia, alcanzando a alrededor del 7% de la población provincial, que dependen del agua potable (un recurso escaso, pero paradójicamente barato), que son incorporadas parcialmente en la alimentación diaria, que involucran el trabajo de varones y mujeres, que se encuentran motivadas por la necesidad de una alimentación saludable y el ahorro de dinero, que utilizan pocas tecnologías, etc. Los resultados permiten aproximarse a un análisis de la disponibilidad, acceso, estabilidad y utilización de alimentos por parte de personas que acceden al Programa desde su necesidad y sus conocimientos, y a su vez brindan herramientas para repensar las estrategias de políticas públicas sobre seguridad alimentaria, que podrían poner énfasis no sólo en la autoproducción familiar, sino también en huertas comunitarias, comercios de cercanía, tecnologías, otros perfiles de beneficiarios/as, etc.…”
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    Conferencia
  2. Cultivo de caña : Estudio de caso. Parte 1: Aspectos físicos, químicos y biológicos del suelo por Tesouro, Mario Omar, Roba, Marcos Andrés, Romito, Angel, Fernandez Ullivarri, Enrique, Donato, Lidia Beatriz, Neiman, Otto Erik

    Publicado 2024
    “…Entre los meses de junio y julio de 2013 se inició un ensayo de larga duración en la EEA Famaillá (Tucumán) a fin de probar diferentes tecnologías de cultivo en caña de azúcar. El área experimental posee suelos argiudoles ácuicos, con un prolongado historial de monocultivo de caña con el manejo tradicional de la zona. …”
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    Informe técnico

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