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Posicionamiento de la Agroindustria mapuche en el mercado nacional a partir de la vinculación entre los agro elaborados y la gastronomía mapuche

“…Por otra parte, el estudio “Shifts in Mapuche Food Systems in Southern Andean Forest Landscapes: Historical Processes and Current Trends of Biocultural Homogenization (2019) ”concluye que el sistema alimentario mapuche enfrenta un proceso de homogeneización biocultural con un aumento de las enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición, debido al cambio de hábitos de consumo de alimentos tradicionales a alimentos de mercado, sumado a estilos de vida cada vez más sedentarios. Por medio del presente evento, se realzará el uso, propiedades y beneficios para la salud de los alimentos agroelaborados mapuche desde una óptica de sustentabilidad en la extracción y procesamiento de los insumos hasta su comercialización, encadenándolo principalmente con la gastronómica mapuche mediante preparaciones y degustación de platos elaborados por chef mapuche, sector que a su vez forma parte del turismo mapuche. …”
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Especies vegetales útiles para sistemas silvopastoriles del Caquetá, Colombia por Castañeda Álvarez, Nora P., Álvarez, Fáver, Arango, Jacobo, Chanchy, Libardo, García, Germán Felipe, Sánchez, Verenice, Solarte, Antonio, Sotelo Cabrera, Mauricio Efren, Zapata, Catalina

“…Este manual es producto de un ejercicio de priorización de especies útiles empleadas en los sistemas silvopastoriles en la Amazonía Norte de Colombia, que fue realizado por los ganaderos caqueteños con el apoyo de los equipos técnicos de los programas Chiribiquete, ejecutado por la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH, y el Proyecto Paisajes Sostenibles para la Amazonía, implementado por CIAT. …”
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Los costos de mecanización agrícola en los cultivos de soja, maíz y trigo. Actualización 2024 por Duro, Sebastian Cesar, Moltoni, Luciana Andrea, Masia, Gerardo

“…Por su parte, en los últimos años la creciente incorporación de tecnología asociada a estos equipos generó mayor incidencia en los costos de producción y un consecuente incremento de productividad y rentabilidad (Carrasco et al., 2018). …”
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Aportes a la sustentabilidad de la ganadería del NEA por Bendersky, Diego (Compilador)

“…No solo basado en la generación de nuevas tecnologías de producción, sino también en aspectos comunicacionales y de transferencia que permitan afrontar y lograr los cambios estructurales y organizacionales que la ganadería y la cadena de valor en su conjunto, demandan. Los equipos técnicos de los Centros Regionales de Corrientes, Chaco-Formosa y Misiones han logrado avances significativos sobre los objetivos planteados. …”
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Manejo de malezas en el cultivo de la soya. por Bernal Riobo, J. H.

“…Las medidas de manejo preventivo incluyen uso de semillas certificadas, limpieza de maquinaria y equipos, utilización de abonos orgánicos bien elaborados, evitando el movimiento de ganados de zonas infestadas a zonas limpias y erradicación manual de cualquier brote de malezas. …”
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Parásitos de los bovinos: bronquitis verminosa.

“…;El control se logra alimentando con leche a los terneros, separándolos de los adultos, manteniendo un estricto aseo en instalaciones y equipos, suministrando agua limpia, drenando pantanos y lagunas, haciendo rotación de proteros, crianza en jaula, tener un cultivo de pasto de corte…”
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Manual de inspecciones de los volúmenes de madera en la industria forestal y depósitos de venta de madera: Herramienta III por Maraví, Edgar

“…Este manual está dirigido principalmente a los funcionarios de la autoridad forestal de los países tropicales vinculados a la supervisión y control forestal, esta herramienta ofrece un conjunto de procedimientos prácticos para los equipos técnicos que monitorean el movimiento de la madera rolliza y aserrada. …”
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Establecimiento de una comercializadora de frutas y hortalizas en el municipio de Managua, 2020-2014 por Rizo Cerro, Anielka Kasandra, Pastrán Martínez, Gloria Jeanneth

“…En el plan se detalla el proceso operativo de acopio y comercialización, así como el requerimiento de infraestructura, equipos, materiales y personal. En la estructura organizativa se observa la jerarquía de mando, se especifican las funciones y responsabilidades de cada cargo. …”
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Evaluación de dos fuentes de Ractopamina en la dieta de finalización de cerdos por Ochoa O., Elizabeth

“…Carrera de Ciencia y Producción Agropecuaria, Zamorano, Honduras. 20 p. Los cambios en los estilos de vida y en las pautas de consumo alimentario de la población demandan animales con mayor proporción de músculo y menor cantidad de grasa. …”
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Efecto de la carga animal con capones sobre la productividad y composición botánica de una pradera de Trifolium repens y Phalaris tuberosa por Cañas Cruchaga, Raúl

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Cultivo de caña en Famaillá: Estudio de caso. Rendimiento y resultado económico del cultivo de caña de azúcar bajo un sistema de manejo alternativo al tradicional por Tesouro, Mario Omar, Fernandez Ullivarri, Enrique, Venturelli, Leonardo, Roba, Marcos Andrés, Romito, Angel

“…Además, en las posteriores tareas de mantenimiento, los entresurcos son laboreados en profundidad, reduciendo su capacidad portante y tornándolos más vulnerables al tránsito de equipos de cultivo, cosechadoras y camiones de gran peso. …”
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Ojos que no ven… ¿Qué podemos hacer para incluir más a la fracción subterránea en estudios de vegetación? por López Mársico, Luis, Pestoni, Sofía, Conti, Georgina, Pérez-Harguindeguy, Natalia, Martinez Pastur, Guillermo José, Pinto, Priscila, Sarquis, Agustín, Reyes, María Fernanda, Peri, Pablo Luis, Piñeiro, Gervasio

“…Proponemos fomentar la colaboración entre equipos de investigación y establecer comparaciones metodológicas para comprender los alcances de los resultados y obtener estimaciones más confiables sobre las consecuencias del cambio en el uso del suelo.…”
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Duraznero: situación actual en Uruguay, Brasil y Argentina por Dini, Maximiliano, Raseira, Maria do Carmo Bassols, Valentini, Gabriel Hugo, Zoppolo, Roberto

“…Numerosos son los desafíos que hay por delante, pero a su vez es grande la convicción, entre los equipos de investigación, de poder seguir aportando para una mayor y mejor disponibilidad de frutos de Prunus en las mesas de los consumidores.…”
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Evaluación de la presión toxicológica y ecotoxicológica del uso de plaguicidas sintéticos en Sancti Spíritus, Cuba por Lopez Dávila, Edelbis, Houbraken, Michael, De Rop, Jasmine, Du Laing, Gijs, Romero Romero, Osvaldo, Spanoghe, Pieter

“…El uso de plaguicidas tóxicos y la falta de equipos de protección personal, entre otros aspectos, hicieron que los trabajadores, los residentes y los aplicadores fueran los módulos humanos con el mayor riesgo de exposición. …”
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Suelos forestales de la VIII Región

“…Debido a la textura arcillosa de los suelos, debe minimizarse el uso de equipos mecanizados de cosecha cuando el suelo esté húmedo, porque genera una severa compactación y caída de la calidad del sitio. …”
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Estado y acciones requeridas para mejorar la contabilidad de óxido nitroso (N₂O) de la ganadería en Colombia por Bastidas, Mike, Ruden, Alejandro, Torres, Felipe, Arango, Jacobo

“…Un ejemplo claro es la validación del método de cámaras estáticas, y el uso de equipos portátiles de última tecnología como el Gasmet en diferentes arreglos forrajeros y diversidad de agroecosistemas para hacer mediciones de N2O en tiempo real.…”
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Riegos de gravedad a riegos de presión (goteo) en producciones hortícolas del valle bonaerense del río Colorado, Argentina por Bongiovanni Ferreyra, Marcos Gabriel, Anze, Rolando Nelson

“…Este proceso fue acompañando al aumento de la superficie bajo cubierta, se realizaron nuevos reservorios de mayor capacidad y mejoras en los equipos de riego presurizado. Se hicieron capacitaciones con productores con excelentes resultados de adopción tecnológica, conservando o aumentando la superficie irrigada bajo escenarios de escasez hídrica y disminuyendo el conflicto entre regantes. …”
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Memoria técnica : gestión y alcance de la Vinculación Tecnológica de la EEA Pergamino por Alegre, Mariana, Murray, Laura Angelica

“…En este marco, la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Pergamino impulsa proyectos y acciones que integran investigación, extensión y vinculación, fomentando la interacción con actores públicos y privados y promoviendo la conformación de equipos interdisciplinarios. Estas iniciativas no solo favorecen la adopción de tecnologías, sino que también contribuyen a la formación continua de recursos humanos, fortalecimiento de las capacidades institucionales y potenciando el impacto del INTA en la región. …”
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Variabilidad de algunas propiedades físicas por efecto de la compactación en suelos agrícolas de la Orinoquia Colombiana. por Almansa Manrique, Edgar Fernando, Arguello Tovar, J. Orlando

“…Aunque ya se tiene algún grado de comprensión acerca de los procesos que actúan en el componente químico de los suelos de la orinoquía, sin embargo, es poco lo que sabe del comportamiento físico y biológico de estos suelos cuando son sometidos a condiciones de explotación con tecnologías y equipos desarrollados para condiciones distintas a las que predominan en los Llanos Orientales. …”
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Evaluación de Coliformes totales y Escherichia coli en superficies de contacto, Salmonella sp. en carne de res, en el primer y tercer trimestre del 2018, establecimiento #2. Managu... por Rodríguez Ruíz, Rubén Antonio

“…Departamento de Managua, en el primer y tercer trimestre del 2018.Se trabajó en las salas de proceso de deshuese y matanza, en estas áreas las canales están más expuesta a tener contacto a superficies inertes y al personal, se valoró los tipos de desinfectantes y formas de lavados de salas, equipos y herramientas que se utilizan. Para la toma de muestra para superficies de contacto se realizaron hisopados antes de iniciar proceso e inoculado en placas petrifilms por intervalo de dos veces al mes, El muestreo para salmonella spse realizó una vez por semana, cada muestra era tomada dependiendo los lotes de cajas de carne procedente del CH(85% carne y 15% grasa) y BM( 95% carne y 5% grasa), llevándose al laboratorio para su análisis utilizando el método Reveal® 2.0producto Neógen 9729para identificar la presencia de Coliformes totales en placas petrifilm por el método ISO 4832, que enumera los Coliformes por la técnica del recuento de colonias y el método ISO 4831, que enumera los Coliformes por el método del Número Más Probable, Los resultados de la carga bacteriana se expresarán según NTON 03 080 -08/RTCA67.04.50:08 Criterios Microbiológicos para la inocuidad de los alimentos; Escherichia coli: Aceptable: Negativo, Inaceptable: arriba de 100UFC/cm2; Coliformes totales: Aceptable: 10UFC/cm, Inaceptable: 100UFC/cm2;Salmonella sp.; Aceptable: Negativo. …”
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