Resultados de búsqueda - Entrevistas Argentina.
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La producción de frutas tropicales : panorama mundial y en Argentina
Publicado 2017Enlace del recurso
Informe técnico -
La cadena de valor de la pera desecada en Argentina
Publicado 2024Enlace del recurso
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Artículo -
Huella de Carbono de la cadena de maní de Argentina
Publicado 2017“…El objetivo general de este caso de estudio es realizar la Huella de Carbono de la producción, procesamiento y transporte del maní en Córdoba, Argentina, para evaluar la contribución de las emisiones de CO2 equivalente en las diferentes etapas del ciclo de vida de la cadena de valor del maní; estudiar la performance ambiental de esta cadena; y proponer alternativas de mejora a los sistemas de producción, transporte y procesamiento en Córdoba, Argentina; optimizar los procesos agroindustriales para el logro de mejoras ambientales. …”
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Artículo -
Transición agroecológica en producciones extensivas de la región semiárida pampeana argentina
Publicado 2019“…En Argentina existen escasas referencias de producciones agroecológicas extensivas en regiones semiáridas, por lo que muchas veces son consideradas inviables. …”
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Artículo -
Organización del trabajo en el tambo. Una aplicación de la Teoría de Agencia al caso de Argentina = Organization of work in the dairy farm. An application of the Agency Theory to t...
Publicado 2025“…El objetivo fue describir y relacionar la arquitectura organizacional de los establecimientos de la región pampeana argentina con su tamaño e identificar problemas de agencia. …”
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Artículo -
Trayectoria y prospectiva de la agroindustria alimentaria argentina : agenda estratégica de innovación
Publicado 2021“…El trabajo de referencia abarcó el análisis de la agroindustria alimentaria argentina en el marco de las estructuras de producción y comercio mundial, con especial énfasis en cinco cadenas productivas: la cadena de maíz entre las cerealeras; la de carne porcina; la cadena láctea bovina; y, entre las producciones regionales, las cadenas del olivo y de frutas finas. …”
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Libro -
La promoción de la vitivinicultura argentina: seis décadas, una función, múltiples actores
Publicado 2022“…La metodología es cualitativa y se centra en el análisis de bibliografía especializada y de entrevistas a actores claves.…”
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Artículo -
Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan
Publicado 2021“…En Argentina, la vitivinicultura es la agroindustria principal en las provincias de Mendoza y San Juan. …”
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Capítulo de libro -
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Vino, actores y tramas: espacios de concertación de políticas en la vitivinicultura argentina
Publicado 2020“…Las fuentes utilizadas son la bibliografía especializada y veinte entrevistas a líderes de las organizaciones del sector vitivinícola y a funcionarios. …”
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Artículo -
Caravanismo e mobilidade turística
Publicado 2025“…Este artigo aborda o uso de veículos recreativos para a mobilidade turística, no Brasil e na Argentina, pesquisa que está sendo desenvolvida pelos autores, tendo como objeto verificar se ocorre no Brasil e na Argentina o mesmo fenômeno dos “Camper Travel Lovers”, os nômades digitais, na forma propugnada por Mundet et al. …”
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Conferencia -
Evaluación de la sostenibilidad de un sistema de producción frutihortícola en transición agroecológica en la provincia de Jujuy, Argentina = Evaluation of the Sustainability of a F...
Publicado 2025“…El objetivo de este trabajo es evaluar la sostenibilidad de un sistema frutihortícola en transición agroecológica, en la provincia de Jujuy (Argentina). Se aplicó la metodología Tool for Agroecology Performance Evaluation (TAPE) de FAO que evalúa el desempeño de sistemas agroecológicos, en las dimensiones: ambiental, social y cultural, económica, de salud y nutrición y de gobernanza. …”
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Artículo -
Vectores de la dinámica de los agronegocios según el uso del suelo del municipio de Pergamino de la Región Pampeana Argentina = Vectors of the dynamics of agribusiness according to...
Publicado 2025“…La metodología se basó en el empleo de 49 entrevistas semi-estructuradas a los principales actores. …”
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Artículo -
Procesos identitarios y organizativos, experiencias de persistencia de mercados y ferias en la Patagonia Argentina
Publicado 2023“…Nos basamos en un estudio de caso de ferias y mercados en la Comarca Andina, en la Patagonia argentina, donde, mediante entrevistas basadas en una mirada que articula la economía popular y solidaria a los estudios sociales agrarios críticos, identificamos grupos heterogéneos que combinan motivaciones individuales y objetivos colectivos con formas de organización dinámicas que les permiten responder a desafíos emergentes y proponer nuevos vínculos sociales.…”
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Artículo