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  1. Evaluación de dos fuentes de Ractopamina en la dieta de finalización de cerdos por Ochoa O., Elizabeth

    Publicado 2012
    “…Los cerdos alimentados con Nutrotal® presentaron un mejor Índice de Conversión Alimenticia (2.2) (P < 0.05) que el control (3.3), la adición de Ractopamina en la dieta redujo el espesor de grasa dorsal (P < 0.05) en un 40.3% con relación al control, incrementó el área de lomo en un 12.5% e incrementó el porcentaje de carne magra en un 12.1%, esto se atribuye a que la Ractopamina incrementa la síntesis de proteína, la tasa de lipólisis (degradación de grasa) y reduce la tasa de lipogénesis. …”
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