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241
Influencia de la premaduración de la leche en la elaboración del queso tipo Minas
por Bonassi, I.A.
Publicado 2022
Materias: “...PROCESSED CHEESE...”
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Artículo
242
Cambio climático y seguridad alimentaria: ejes transversales de las políticas agrícolas
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Artículo
243
Buenas prácticas en el entorno EEES /
Publicado 2011
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244
Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas
por Torres Guzmán, Romer.
Publicado 2009
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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245
Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa
por Tejeda García, Natalí.
Publicado 2009
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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246
Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado
por Prado García, Risell.
Publicado 2009
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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eBook
247
Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor
por Perez Hernandez, Yojaine.
Publicado 2009
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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248
Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates
por Roblejo Perea, Liuver Armando.
Publicado 2009
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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249
Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica
por Elledias Seijo, Rosmary.
Publicado 2009
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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eBook
250
Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles"
por Fornaris Manresa, Erisbel.
Publicado 2009
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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251
Evaluación del estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en dos residencias de la capital
por Figueroa Díaz, Arianna.
Publicado 2009
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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eBook
252
Evaluación dietética nutricional de la oferta alimentaria del comedor obrero del CIS " La Pradera"
por García Bonilla, Yanisleidys.
Publicado 2009
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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253
Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei
por Collado Almenares, Jalen.
Publicado 2009
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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254
Prensa y poder en Guadalajara /
por Fregoso Peralta, Gilberto.
Publicado 1993
Materias: “...Press Mexico Guadalajara....”
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255
Entre la admiración y el rencor : Estados Unidos y la prensa española ante el final de la Guerra Fría /
por Hernández, Coral Morera.
Publicado 2015
Materias: “...Press and politics United States....”
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256
Evaluación preliminar de excretas animales como inóculos para la producción de Biogás
por Marichal Sánchez; Gulliver.
Publicado 2010
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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257
Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial
por Velázquez Bell, Leandro.
Publicado 2010
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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258
Comparación del aceite de hígado de raya y tiburón capturados en la plataforma cubana mediante parámetros físico-químicos y sensoriales.
por López Domínguez, Yosvany.
Publicado 2010
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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259
Estrategias corporativas y reconfiguración de las cadenas de proveedima del vestido hacia Estados Unidos el caso de la firma Levi Strauss & Co /
Materias: “...Clothing and dress....”
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Artículo
260
Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
Materias: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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