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  1. Dual-purpose cattle production in Nicaragua: Which breed fits best? por Wurzinger, Maria, Ojango, Julie M.K., Corrales, Roldan, Urbina, M.M., Hoek, Rein van der, Quirós, Carlos F., Poole, Elizabeth J., Okeyo Mwai, Ally

    Publicado 2015
    “…In Nicaragua and neighbouring countries, smallholder dual-purpose (i.e., milk and beef) cattle production offers opportunities for poor cattle owners to improve their food and nutrition security, and increase their income. …”
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    Resumen
  2. Calidad sensorial y composición nutricional del músculo Longissimus dorsi de bovinos Cebú y sus cruces con criollo en Colombia por Florez Diaz, Hernando, Leon Llanos, Leandro Mauricio, Moreno Moreno, Eudoro, Martinez Correal, German

    Publicado 2024
    “…Se utilizaron filetes de carne del músculo Longissimus dorsi de novillos C (n: 31), Sanmartinero×Cebú (SM×C; n: 11) y Blanco Orejinegro×Cebú (BON×C; n:17). …”
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    Artículo
  3. Efecto de la maduración húmeda y masajeo en características físicas, microbiológicas y sensoriales en el Longissimus dorsi de res por Amaya A., María F.

    Publicado 2019
    “…Las variables que afectan la terneza de la carne es el manejo postmortem de la canal como lo es la maduración y el masajeo en este caso de res (Longissimus dorsi). El objetivo principal del estudio fue determinar el efecto de la maduración y masajeo en la suavidad, características fisicoquímicas, en la microbiológica y en la aceptación sensorial del Longissimus dorsi. …”
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    Tesis
  4. Determinación de la acción residual en diferentes dosis de chlorpyrifos (Lorsban) con énfasis en la dosis mínima, para control de cogollero (Spodoptera frugiperda J.E.... por Padilla García, Jazmina

    Publicado 1988
    “…Este ensayo fue realizado con el objetivo de conocer cuál es el efecto de diferente dosis de chlorpyripos sobre el tiempo de protección, buscando la dosis más adecuada para control del gusano cogollero, spodoptera frugiperda (j.e Smith) , en maíz. …”
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    Tesis

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