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  1. Las prácticas culinarias y hábitos alimentarios de Mogna por Rodriguez Ibañez, Griselda Yanina, Sosa, Carlos Sebastián, Karol, Ana

    Publicado 2025
    “…Este trabajo de campo es un complemento de un proyecto de investigación que viene desarrollando el IPAF Cuyo en relación al diseño de cocinas y estufas mejoradas a leña. …”
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