Resultados de búsqueda - Colusión~

  1. Estudio de la producción y comercialización de la cebolla amarilla (Allium cepa L.) en los municipios de la Concordia y Sébaco, en el período 2005-06 por Esquivel Mayorga, Orlando David, García Bucardo, Mykell Juvenal

    Publicado 2006
    “…El motivo de realizar este estudio fue para brindar algunas soluciones a la problemática de comercialización que enfrentan los productores de cebolla amarilla en las zonas de estudio antes mencionadas. …”
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  2. Plan de desarrollo comunitario participativo comunidad indígena de Apaguique municipio de Telpaneca departamento de Madriz: Período 2007-2010 por García Godoy, Bertha Leonela, Montenegro, Noel Antonio

    Publicado 2008
    “…Para la elaboración de las propuestas del Plan de desarrollo comunitario, se consto con la participación de los pobladores y productores líderes de la comunidad entrando en un dialogo tomando en cuenta las opiniones de cada uno de ellos y las posibles soluciones para resolver la problemática que tanto les afecta, se elaboro el seminario taller con los objetivos planteados y los temas que se abordaran. …”
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  3. Evaluación de la habilidad combinatoria específica de 22 líneas experimentales de maíz (Zea mays L.), en la estación experimental de Tulumayo. por Baltazar Caballero, Henry Mijail

    Publicado 2016
    “…Las características evaluadas fueron: rendimiento en grano, días a floración masculina y femenina, altura de planta, altura de mazorca, numero de granos por hilera y numero de hileras/mazorca, longitud y diámetro de mazorca y peso de 1 00 semillas. Los resultados y conclusiones más notorias fueron las siguientes: 1. …”
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  4. Poligalacturonasa (E.C.3.2.1.15) en el tratamiento de pulpa de cocona (Solanum topiro), para la obtención de mermelada. por Gonzales Limay, Nidia Alice

    Publicado 2016
    “…La cuarta etapa consistió en caracterización de la mermelada. Las conclusiones a las que se llegaron fueron las siguientes: Se determino el efecto de la enzima Poligalacturonasa (PG) en la caracterización reológica (índice de flujo e índice de consistencia} de la pulpa de cocona, el índice de flujo tiende a aumentar de 0,2842 a 0,3704, en cuanto al índice de consistencia (m) tiende a disminuir de 13,239 (Pa*s)n a 4,5798 (Pa*s)n. …”
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    Tesis
  5. Elaboración de helados con sustitución parcial de crema de leche y leche fluida por manteca de palma comercial y agua. por Quispe Berrocal, Jesús Ignacio

    Publicado 2016
    “…Paralelamente se realizó la evaluación de la viscosidad y análisis sensorial para todos los tratamientos; la tercera etapa consistió en evaluar el almacenamiento del producto terminado por 7, 14 y 21 días. Las conclusiones a las que se llegaron fueron las siguientes: - El helado sustituido se clasifica como un fluido no newtoniano o un comportamiento pseudo plástico el índice de consistencia del flujo (n) y el índice de flujo (K) de la muestra de helados no presentan estadísticamente diferencias significativas y presentan estadísticamente alta diferencia significativa respecto la concentración de la mezcla. - Sensorialmente, los niveles de sustitución de manteca de palma comercial fueron de O, 15, 30, 60% y de agua de O, 25, 50, 75% respectivamente; en cuanto a los atributos de color y olor no se encontraron diferencias significativas pero sí en cuanto al sabor donde el mejor tratamiento fue con sustitución del 60% de manteca de palma y 75% de agua. …”
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  6. Propuesta de un modelo de gestión de calidad en el servicio para lograr la competitividad en los grifos de Tingo María. por Gave Martinez, Edwin Ruiz

    Publicado 2016
    “…Finalmente en el capítulo VI y VII acerca de las discusiones, conclusiones y recomendaciones se presentan aspectos detectados a través de la investigación y conocimientos adquiridos durante la carrera. …”
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