Search Results - CoNASA 2025

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    Caracterización actual de la producción hortícola del departamento de Federación, Entre Ríos by Urbani, Valeria Maria, Perini, Sebastián Darío, Roman, Lilian Mabel

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    Conferencia
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    Impacto del almacenamiento refrigerado en la calidad de la carne sous-vide de vacas de refugo by Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea

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    Conferencia
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    Optimización del proceso de secado spray de jugo de uva para la obtención de un aditivo alimentario en polvo by Audero, Gabriela Maria, Cuatrin, Alejandra, Costabel, Luciana Maria, Campos, Sonia, Combina, Mariana, Sari, Santiago Eduardo, Massera, Ariel Fernando

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    Conferencia
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    Efecto del agregado de nutrientes sobre el proceso de elaboración de bebidas fermentadas a base de miel y sus características fisicoquímicas by Hulskamp, Tomas, Marini, Gina Verónica, Peinado Manzur, Horacio Hernan, Sari, Santiago Eduardo, Chimeno, Selva Valeria, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana, Massera, Ariel Fernando

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    Conferencia

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