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161
Predicción de la vida útil de leche saborizada con chocolate con base en el conteo de psicrófilos, temperatura y ATECAL
por Peña L. Luis M.
Publicado 2012
“...Peña, Luis. 2009. Predicción de la vida útil de leche saborizada con chocolate con base en el...”
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Tesis
162
Desarrollo y evaluación de un chocolate funcional incorporando dos tipos de extracto a dos concentraciones de dulcamara (Solanum dulcamara L.)
por Moreno M., Carlos S.
Publicado 2012
“...Moreno, C. 2009. Desarrollo y evaluación de un chocolate funcional incorporando dos tipos de...”
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Tesis
163
Desarrollo de un bocadillo a base de banano (Musa paradisiaca) y piña (Ananas comosus var. Azucarona) deshidratada cubierta con chocolate
por Hernández S., Joaquin E.
Publicado 2012
“... base de fruta deshidratada (piña y banano) cubierta con dos tipos de chocolate (Chocomehler y Fin Carré...”
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Tesis
164
Un índice para la determinación del fin de la etapa de fermentación en el curado del cacao
Materias: “...COLOR...”
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Libro
165
Efecto del uso de acidulantes en propiedades fisicoquímicas y sensoriales de la manzana (Malus domestica) mínimamente procesada
por Rosero J., Anderson G.
Publicado 2019
Materias: “...Color...”
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Tesis
166
Caracterización fisicoquímica y sensorial de panecillos con polen y miel de abejas (Apis melífera)
por Arita V., Roger M.
Publicado 2018
Materias: “...Color, dureza...”
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Tesis
167
Optimización del proceso de liofilización de huevos tamaño no comercial de gallina ponedora Leghorn Blanca Hy- Line W-98
por Díaz, Jorge
Publicado 2012
Materias: “...Color...”
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Tesis
168
Optimización de Emulsiones Cárnicas a Partir de Tres Coproductos Cárnicos de Cerdo Usando Metodología de Superficie de Respuesta
por Mendieta P., Paola C.
Publicado 2014
Materias: “...Color...”
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Tesis
169
Efecto del uso de hielo funcional en el crecimiento de microorganismos indicadores durante el almacenamiento de pechugas de pollo con piel
por Madrid S., Ada L.
Publicado 2017
Materias: “...Color deterioro...”
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Tesis
170
Composición quimica y digestibilidad in situ de los pastos angleton (Dichantium aristatum, poir.), Colonial (Panicum maximum, Jacq.) y Taiwan (Pennisetum purpureum, Schum)
“...Se determinó la digestibilidad de los pastos Angleton, Colonial y Taiwan mediante el método...”
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Tesis
171
Digestibilidad in vitro de la biomasa verde amonificada del pasto Guinea (Panicum maximum, Jacq), cv Colonial, finca Santa Rosa, Sabana Grande, Managua
“..., Jacq), cv Colonial, el cual se encontraba en etapa vegetativa con 75 días de rebrote. El...”
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Tesis
173
Caracterización y zonificación de áreas potenciales para el cultivo del cacao en Colombia: dirección de cadenas productivas cadena de cacao - chocolate
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book
174
Estudio de mercado para la comercialización de chocolate artesanal en barra marca Zamorano, en el Puesto de ventas y Tegucigalpa, Honduras.
“... el presente se elaboró un estudio de mercado para la comercialización de una nueva línea de chocolate...”
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Tesis
175
Mejoramiento genético de la vacada siete colores con toros GYR lecheros en el municipio de Maceo, Antioquia.
por Henao S, Jaime Hernán
Publicado 2018
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paper
176
Plan de Contingencia Comunitario (PCC) ante riesgos agroclimáticos – Comunidad de la Playita Municipio del Alto Baudó, Chocó
Publicado 2023
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book
177
Detección de bovinos portadores del virus de la fiebre aftosa en el área libre del Chocó, Colombia
“...Se realizó un estudio sobre 395 bovinos de la región noroccidental del Chocó muestreados durante...”
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paper
178
Características del fruto de Cola acuminata: II. Tamaño de la semilla, número y color de los cotiledones
por Oladokun, M.A.O.
Publicado 2022
Materias: “...COLOR...”
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Artículo
179
Evaluación de características fisicoquímicas, compuestos fenólicos, contenido de minerales y color de mieles comerciales del Cauca (Colombia)
“...), minerales, y el color (escala PFund y CIELab) de veinticuatro muestras de mieles comerciales adquiridas en...”
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article
180
Plan de manejo agroclimático integrado del sistema productivo: plátano (Musa AAB) municipio de Acandí departamento del Chocó
“... y exceso hídrico en el suelo, en el municipio de Acandí, en el departamento de Chocó....”
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