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1461
por Miranda D., Dorisbeth del C.
Publicado 2016
... minutos) y tipo de edulcorante (sacarosa y panela). Se determinaron análisis físico-químicos de color...
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Tesis
1462
por Guamán., José L., Eslaquit, Jorge
Publicado 2014
.... Esta exhibe muchas similitudes en cuanto a tamaño, color, dulzura, sabor encontrados en diferentes...
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InstitucionalDocument
1463
... maduración (Grado 1 de la tabla de color), la fruta cosechada con este grado de maduración logra obtener...
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paper
1464
por Terán H., Ernesto
Publicado 1972
..., altura de planta, longitud de panoja, diámetro de panoja, tipo de panoja, color de grano, reacción a...
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Tesis
1465
Publicado 2023
... comportamiento de las lluvias en el país, se encuentran inactivos (como la temporada de Ondas y Ciclones...
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Boletín técnico
1466
Publicado 2023
... comportamiento de las lluvias en el país, se encuentran inactivos (como la temporada de Ondas y Ciclones...
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Boletín técnico
1467
... temprano las variedades de color blanco y cosechar tarde las variedades de color rojo....
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Tesis
1468
por Hernández Boada, Gustavo
Publicado 2018
... mayoría de las razas criollas por el color de su pelaje. La excepción en Colombia es el ganado Casanare...
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article
1469
por Rangel Jiménez, Hernando
Publicado 2018
... fisiológicamente está madurada como entre nudos más cortos, hojas estrechas y de color claro amarillento, algunas...
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book part
1470
... descriptores de color: sugiriendo la importancia de los primeros en la diferenciación de accesiones. El...
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Tesis
1471
por Navarro Álzate, Rafael
Publicado 2018
... albergan en su interior gran cantidad de uredosporas de color ladrillo, diseminadas fácilmente por el...
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book part
1472
por Castillo V., Marlon O.
Publicado 2012
... de tipo. La adición de trehalosa a 2% presentó un efecto positivo en el color del lomo de cerdo...
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Tesis
1473
por Amador P., Ana P.
Publicado 2012
... aceptación de los tratamientos y sus características físico-químicas (textura, color, actividad de agua...
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Tesis
1474
por Zhumi V., Mario F., Flore A., Stessy
Publicado 2012
... 21 días). Se realizaron evaluaciones físicas (textura y color), químicas (pH y Aw) y sensoriales de...
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Tesis
1475
por Arauz Á., Elvis E.
Publicado 2012
... analizó el efecto de estas variables en las propiedades físicas (textura y color), químicas (humedad total...
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Tesis
1476
por Novillo M., Geovanna C.
Publicado 2012
... repeticiones, para un total de 12 unidades experimentales. Se analizó color, viscosidad, sólidos solubles, pH...
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Tesis
1477
por Carabante O., Kennet M.
Publicado 2016
... almacenamiento. Todas las variedades redujeron su intensidad de color rojo así como su contenido de antocianinas...
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Tesis
1478
por Lara R., Carmen P.
Publicado 2016
..., se realizó análisis proximal y de color a los tratamientos de café oro/verde. Finalmente, se...
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Tesis
1479
... (g), altura de albumina (mm), unidades Haugh, fuerza de quebradura (Instron), color de yema (escala...
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Tesis
1480
por Guillén O., Modesto A.
Publicado 2018
... como pH, sinéresis (%) y color escala Hunter L*a*b*; y sensoriales sobre la aceptación de panelistas de...
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