“..., color y acidez y se realizaron pruebas sensoriales de aceptación y de preferencia. Los dos tratamientos...”
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“... húmeda, comparando los parámetros de rendimiento harina-masa, resistencia, adhesividad, color seco y...”
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“... general. Las características físicas y químicas evaluadas en las bebidas fueron: viscosidad, color, pH y...”
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“... Zamorano. En el laboratorio se evaluó el volumen del eyaculado, color, olor, pH, motilidad en masa...”
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“... Duncan (P<0.05). Se realizaron análisis físico-químicos de viscosidad, textura, color, pH y sólidos...”
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“..., significancia de P ≤ 0.05. Los resultados indican que el color no se vio afectado por las temperaturas de...”
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“..., color y pH. El período de elaboración se redujo a 4 - 5 horas en promedio. Los quesos de los...”
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“... consumidores por sus diferentes características sensoriales en color, sabor, textura, olor y cremosidad. Los...”
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“... sensoriales, análisis de color, viscosidad, ATECAL y mesófilos aerobios totales de ambos tratamientos al día 0...”
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“... bajó la temperatura para evitar cambios en el color y sabor de ambos productos y para obtener ahorro de...”
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“... color, la textura, la estructura, la porosidad, las raíces, el material grueso y el límite, así como las...”
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“... por flor de color morado y blanco, asimismo se identificaron los factores principales para la compra y...”
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“... de México. El mercado Europeo demanda limón de alta calidad (tamaño y forma uniforme, color verde...”
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“.... Existen varios tipos de mieles que varían en color, sabor y olor. La miel se considera un producto...”
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“... color rojo (valor a) al día 15 de almacenamiento. El costo variable del recubrimiento fue de $ 1.53 para...”
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“... en el sabor, textura y color de los tratamientos (P<0.05) para el caso de la Salchicha Hot Dog. En el...”
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“... verracos, esto se debe al efecto anabólico de las hormonas masculinas. En el área del lomo, color y el pH...”
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“..., principalmente, a cambios en color, tamaño y apariencia....”
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“... se realizaron pruebas físicas (análisis de textura y color), pruebas químicas (análisis de grasa...”
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“... físicoquímicas evaluadas en el día 1 fueron: color, humedad, cenizas, grasa y proteína. El tratamiento más...”
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