Resultados de búsqueda - Calidad Control

  1. Evaluación de condiciones de proceso y conservación en la calidad de mandarina Satsuma por Bello, Fernando, Panozzo, Marina Graciela, Almiron, Nanci Jacqueline, Vázquez, Daniel Eduardo

    Publicado 2017
    “…Los efectos de la aplicación de etileno y la conservación refrigerada sobre la calidad de los cítricos están bien documentados,sin embargo, no se conoce la influencia de las condiciones del descanso seguidas de una conservación refrigerada en la calidad de estos frutos. …”
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  2. Uso del nitrógeno y calidad industrial en cultivares argentinos de trigo pan (Triticum aestivum L.) por Lerner, Silvia E., Arrigoni, Adriana C., Arata, Agustin Francisco

    Publicado 2017
    “…El porcentaje de proteínas en grano no fue el único factor determinante de los parámetros de calidad industrial analizados. Los resultados encontrados aportan conocimientos sobre la variabilidad genotípica de numerosas variedades de trigo argentinas con respecto a la eficiencia de uso del fertilizante nitrogenado y su relación con la calidad industrial…”
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