Resultados de búsqueda - Cadena Ser
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Calidad nutricional de las hortalizas
Publicado 2025“…Entre las mismas se encuentran las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y los accidentes cerebrovasculares. Además de ser esencial para prevenir y disminuir el sobrepeso corporal y la obesidad. …”
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Capítulo de libro -
OVGM el caso de los cultivos transgénicos
Publicado 2019“…Para abordar la temática de cultivos modificados genéticamente (OVGM), en los distintos eslabones de la cadena de los sectores agroalimentario y agroindustrial, actúan representantes de instituciones, organismos, empresas, académicos, organizaciones y personas físicas. …”
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Informe técnico -
Evaluación económica de alternativas tecnológicas de mecanización y de labranza de conservación para el cultivo del maíz en el caribe húmedo
Publicado 2018“…A pesar de ser Colombia un país productor de maíz por tradición y cultivarse en todo el territorio y en todos los climas, es clara la ineficiencia y baja competitividad física con relación a otros países productores como Argentina, Estados Unidos y Brasil entre otros. …”
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Libro -
Ciencia, tecnología e innovación en el sector agropecuario :Propuesta de una estrategia nacional de innovación agropecuaria que promueva la mejora en la productividad y competitivi...
Publicado 2018“…Estas nuevas o mejores oportunidades de ingresos y una mayor eficiencia en el uso de los recursos productivos pueden ser derivados de cambios -“innovaciones” en técnicas, procesos, productos, mercados, servicios, formas de organización, etc. no solo en la producción primaria sino en cualquiera de los eslabones de la cadena de valor. …”
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Libro -
Recomendaciones generales de manejo en cosecha y poscosecha de guayaba
Publicado 2025“…La guayaba es una fruta de interés para la seguridad alimentaria no solo por su riqueza nutricional, sino también por ser fuente de ingresos de muchas familias. No obstante, también es una de las frutas más perecederas, y esto, sumado a la falta de tecnología o recomendaciones adecuadas para su manipulación desde la cosecha hasta la entrega al consumidor, provoca altas pérdidas en poscosecha, afecta principalmente a productores y consumidores y en general a toda la cadena, y pone en riesgo su sostenibilidad. …”
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Capítulo de libro -
Mercado y comercialización del cacao en la región sur del departamento de Córdoba
Publicado 2025“…En esta dirección, la experiencia y la evidencia muestran que en Colombia producir un bien es una tarea relativamente fácil de resolver, ya que los problemas relacionados con la producción pueden ser abordados desde el desarrollo tecnológico y la adopción de las tecnologías. …”
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Capítulo de libro -
Acciones de comunicación, visibilidad y enfoque de género en proyectos de gobernanza y comercio forestal responsable en Honduras y Colombia
Publicado 2022“…Se identificó que esta perspectiva, al ser de carácter no vinculante, hace que las organizaciones la integren a los proyectos únicamente mediante la aplicación de convocatorias inclusivas y la identificación diferenciada en los eventos llevados a cabo. …”
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Libro -
Tendencias y desafíos globales para la educación agrícola hacia el siglo XXI
Publicado 2016“…Ello significa poner más énfasis en los insumos intelectuales que en los materiales; adicionalmente significa que los referidos profesionales al ser los detentores de los insumos intelectuales, deberán asumir un mayor liderazgo y protagonismo en la revolución productiva y gerencial que está requiriendo la agricultura del mundo moderno. …”
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Artículo -
Análisis económico, para la campaña 2023/24, del cultivo de batata
Publicado 2024“…Los cultivares de pulpa anaranjada han tenido un crecimiento significativo al ser demandados por estos mercados. Actualmente, este intercambio comercial está dominado por grandes empresas agropecuarias; sin embargo, representa una oportunidad para los pequeños y medianos productores que buscan expandir su superficie de cultivo y participar en esta cadena de comercialización. …”
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Informe técnico -
Lulo con valor agregado :alternativas para el pequeño agricultor
Publicado 2018“…En esta investigación se encontró que aún hay muchas características que requieren ser mejoradas, pero que existen algunos materiales con estas características. …”
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Capítulo de libro -
Aspectos generales sobre procesos tecnológicos para el secado de trozos frescos de yuca
Publicado 2024“…La gran adaptación del cultivo de yuca a un rango amplio de condiciones ambientales le ofrece a este cultivo un alto potencial para ser un insumo en el desarrollo agroindustrial en las regiones donde es una de las opciones más importantes para los sistemas de producción agrícola. …”
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Capítulo de libro -
Limitantes para el desarrollo de la citricultura en Corrientes
Publicado 2020Enlace del recurso
Tesis -
Desarrollo de un Modelo de Gestión Organizacional que Facilite el Aumento de la Productividad y Rentabilidad en la Empresa Asociativa Campesina
Publicado 2017“…1º Se capturó la información necesaria de modelos organizacionales vigentes analizados 2º Dentro de los modelos analizados, se seleccionó, de acuerdo a sus características y realidad y capacidad de las empresas asociativas campesinas, el modelo de gestión por competencias, como un modelo teórico base del presente estudio. 3º En la empresa Apicent S.A. se realizó el diagnóstico organizacional, el cual permitió priorizar en las siguientes categorías las competencias identificadas en: hacer, ser, querer y saber. 4º En la empresa Botalcura S.A. se realizó el diagnóstico organizacional, el cual permitió priorizar en las siguientes categorías las competencias identificadas en: hacer, ser, querer y saber. 5º Se entrevistaron a los líderes de cada organización (1 en el caso de Apicent S.A. y 2 en Botacura S.A.) obteniendo de esta manera la perspectiva individual respecto a la empresa y sus perspectivas: el grado de confianza en la apuesta al futuro, experiencias pasadas, vulnerabilidad (principales debilidades), dependencia de políticas públicas en su desarrollo y necesidades de control y supervisión. 6º Se capturaron los siguientes antecedentes de mercado para cada rubro: nivel de competencia y su estructura de mercado, grado de atomización de clientes y proveedores, nivel de diferenciación, agentes integrantes de la cadena de comercialización, importancia de la incorporación de tecnología, nivel de desarrollo e innovación. 7º Por medio de entrevistas dirigidas a personas inmersas en cada rubro tanto del sector privado como público, se obtuvo la visión personal, de los antecedentes de mercado anteriormente definidos 8º Considerando las características principales de mercado, se elaboró un cuadro sinóptico, representativo de la realidad de cada rubro, a modo de facilitar su dimensión productiva, tecnológica y económica. …”
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Proyectos -
Implementación de Buenas Prácticas en Tambo. Reflexiones sobre la metodología de medición de su impacto económico
Publicado 2024“…Desde hace algunos años distintos actores de la cadena de producción como ser la industria alimentaria, organizaciones de productores, ONG y los mismos gobiernos vienen trabajando en conjunto con el objeto de generar pautas sobre Buenas Prácticas Agrícolas. …”
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Informe técnico -
Energía - reproducción
Publicado 2018“…El retorno al balance energético positivo en vacas altamente productoras puede ser acelerado ppor el consumo de grasa protegida. …”
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Capítulo de libro -
Caracterización molecular de tres aislamientos de sweet potato leaf curl virus Y
Publicado 2015“…Trescientos noventa y cuatro accesiones de camote de América Latina y el este de África fueron testeadas por la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para detectar la presencia de begomovirus, y 46 resultaron ser positivos. …”
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Tesis -
Evaluación comparativa de cultivares de avena en Gualeguay Entre Ríos
Publicado 2023“…Dentro de la cadena forrajera, el verdeo de avena (Avena sativa) es muy importante en los establecimientos ganaderos en el sur de la provincia de Entre Ríos. …”
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Informe técnico