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  1. Determinación del efecto del uso de ácido ascórbico a 150 ppm y Cloruro de Potasio a dos niveles, 0.5% y 1.0% sobre la merma de peso de los pollos, de la cosecha a la planta de proceso por David S., Dorian I.

    Publicado 2014
    “…En este experimento se proponen algunos productos para reducir el efecto del estrés en la merma de peso, estos productos son: ácido ascórbico 150 ppm, cloruro de potasio a 0.5% y 1.0%. …”
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