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Efecto del uso de glicerol en la calidad de carne de novillos cruza cebú por Hereford engordados a corral. 3-Perfil de ácidos grasos por Kucseva, Cesar Daniel, Rebak, Gladis I., Balbuena, Osvaldo

Materias: “…Ácidos Grasos…”
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Composición de ácidos grasos de aceites de distintas variedades de nuez pecán [Carya Illinoinensis (Wangenh.)... por Panozzo, Marina Graciela, Biolatto, Andrea, Consiglio Diez, Leonardo Martin, Urbani, Valeria Maria, Zapata, Luz Marina

Materias: “…Ácidos Grasos…”
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Manejo de la variedad de maiz Sikuani V-110 en los sistemas de producción con suelos ácidos y bien drenados de los LLanos Orientales por Torres Arias, Luis Guillermo

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Estudio del reconocimiento y la unión entre gametos en la especie bovina (Bos Taurus) papel del ácido siálico en la interacción espermatozoide-zona pelúcida. por Velásquez Penagos, José Guillermo

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Estabilización térmica :estabilización del salvado de arroz colombiano mediante tratamiento térmico para evaluar la conservación de ácidos grasos insaturados y antioxidantes (tocoferoles y tocotrienoles) por Parra, Diana Milena, Alvarez, David, Díaz, Carol, Gúzman, Jenifer

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Estudio microbiológico de maceración de arroz (Oryza sativa). II. Determinación de los contenidos de algunos ácidos orgánicos en el líquido de maceración del arroz por Cereda, M.P, Bonassi, I.A, Gil, A.R.

Materias: “…ACIDOS ORGANICOS…”
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Contribución al estudio del fósforo en suelos ácidos. 1: Características de adsorción y fracciones de fósforo en una tierra parda del noroeste de España. por Arines, J, Alvarez, M.T.

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Detección del viroide de la exocortis en una plantación comercial de naranja dulce, utilizando la selección 861-S1 del cidro Etrog (Citrus medica L.) por Villalobos, W., Moreira, L., Alfaro, V.H., Yglesias, G., Rivera, C.

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Comparativo de cuatro concentraciones de ácido giberélico en el crecimiento y rendimiento de tres cultivares de alcachofa (cynara scolymus l.) en la Molina- Lima por Zapata Mansilla, Cristina

“…De otro lado, para niveles de ácido giberélico, el mayor índice de rentabilidad caracterizó a 40 ppm de AG3, con un IR de 126.5% y una utilidad neta de 4056 dólares. …”
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Comparativo de cuatro concentraciones de ácido giberélico en el crecimiento y rendimiento de tres cultivares de alcachofa (Cynara scolymus L.) en la Molina - Lima. por Zapata Mansilla, Cristina

“…A nivel de campo y bajo condiciones de riego localizado de alta frecuencia por goteo, se probó el efecto de tres concentraciones de ácido giberélico (20, 40 y 60 ppm) en el crecimiento y rendimiento de tres cultivares de alcachofa sin espinas (Imperial Star, Lorca y A -1 06). …”
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Efecto de cinco fórmulas de abonamiento en el rendimiento de dos variedades de yuca (Manihot esculenta Crantz) en un suelo ácido en Tingo María por Torres Ibañez, Marvin Marlon

“…Con el objetivo de determinar el efecto de cinco fórmulas de fertilización N-P2O5-K2O en el rendimiento de dos variedades de yuca (Manihot esculenta Crantz) en un suelo ácido en Tingo María, se estableció una parcela experimental en la localidad de Supte San Jorge ubicada en el distrito Rupa Rupa, provincia Leoncio Prado, región Huánuco, para ello se utilizaron 10 tratamientos obtenidos de las combinaciones de los niveles de los factores A (Fórmulas de fertilización N-P2O5-K2O kg/ha) y B (Variedades de yuca) distribuidos bajo un diseño en bloques completos al azar con arreglo factorial 5Ax2B; las variables evaluadas fueron: altura de planta, diámetro del tallo, número de raíces por planta, longitud de raíz, diámetro de raíz, peso de raíz, rendimiento y rentabilidad. …”
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Efecto de los parámetros de hidrogenación sobre la composición de los ácidos grasos del aceite de palma híbrido oxg (Elaeis Oleífera x Elaeis Guineensis) por Muñoz Espino, Juana Maria

Materias: “…Ácidos grasos…”
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Efecto del tamaño de esqueje y ácido indolbutirico (aib) en el enraizamiento de Hylocereus megalanthus (pitahaya amarilla), en el distrito de Daniel Alomia Robles por Vallejos Quispe, Roxana

“…La investigación se realizó con la finalidad de determinar el efecto del tamaño de esqueje y las dosis de ácido indolbutírico (AIB) en el proceso de enraizamiento de la pitahaya amarilla, llevada a cabo en el caserío Las Delicias, ubicado en el distrito de Daniel Alomia Robles, en la provincia de Leoncio Prado, región Huánuco. …”
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Efecto de dos temperaturas y tres combinaciones de plastificante en las propiedades físicas de una película comestible a base de proteína de suero ácido por Brandao D., José L., Peña T., Ángel G.

“…Efecto de dos temperaturas y tres combinaciones de plastificante en las propiedades físicas de una película comestible a base de proteína de suero ácido. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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Efecto de la temperatura y la concentraciónde ácido sulfúrico en el pretratamiento para la producción de bioetanol a partir de estiércol de ganado lechero por Gámez H., Carla M., Bueso, Francisco

“…Efecto de la temperatura y la concentración de ácido sulfúrico en el pretratamiento de bioetanol a partir de estiércol de ganado lechero. …”
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Efecto de la temperatura y concentración de ácido sulfúrico de pretratamiento de aserrín de Pinus spp. en la producción de azúcares y 5-hidroximetilfurfural por Ixcotoyac C., Eddy R.

“…Se determinó la fibra neutro detergente (FND), fibra ácido detergente (FAD) y lignina antes y después del tratamiento ácido para calcular los cambios en celulosa, hemicelulosa y lignina. …”
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Evaluación del efecto acaricida del ácido fórmico en celdas con cría sellada e infestadas con el ácaro varroa jacobsoni (oudemans) en abejas apis mellifera por Quan, Javier

Materias: “…Acido fórmico…”
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Efecto de la adición de dos concentraciones ácido cítrico y dos tiempos de ahumado en propiedades físico-químicas y sensoriales de palitos de carne por Palma A., Jorge L.

“…En la última década los productos listos para consumir y altos en proteína han sido tendencias marcadas del mercado. El ahumado y la acidificación han sido técnicas muy utilizadas en la preservación de alimentos cárnicos, especialmente en alimentos altos en proteínas como el jerky. …”
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Evaluacion del efecto de pre-germinacion, acido giberelico y enfriamiento post-siembra en Ia germinacion de semillas de Iechuga (Lactuca sativa L.), Zamorano, Honduras. por Velásquez B., David

“…Se evaluó la germinación de semilla de dos variedades de lechuga en las siguientes condiciones: con y sin enfriamiento post-siembra (EPS), con y sin ácido giberelico (AG), con y sin pre-germinación (PG) para tratar de solucionar los problemas de baja germinación causados probablemente por altas temperaturas en Zamorano, Honduras. …”
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The effects of Kreb's cycle intermediates on respiration in cacao embryos and cotyledons por Ibañez, M.L., Casas P, I.A, Redshaw, E.S.

Materias: “…Ácido cítrico||citric acid||ácido cítrico||acide citrique…”
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