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Efecto de la técnica de sangrado sobre la composición fenólica de vinos cv. Malbec = Effect of saignée on phenolic composition of Malbec wines
Published 2018“…En 2011 se observó una tendencia similar además de un efecto significativo en la intensidad colorante, fenoles totales, proantocianidinas, ácidos hidroxibenzoicos, flavanoles, flavonoles y dihidroflavonoles. …”
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Artículo -
Caracterización de compuestos antioxidantes presentes en apio según el estadio de madurez
Published 2019“…Se determinó el contenido en ácido ascórbico (AA) y compuestos fenólicos totales, como potencial de pardeamiento (PP) y quinonas (QT). …”
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Artículo -
Propiedades bioactivas y nutricionales del polen apícola de la provincia del Chubut, Argentina
Published 2017“…Los contenidos de polifenoles totales y flavonoides para las dos regiones melíferas oscilaron entre 50,5 mg y 163,9 mg de ácido gálico (GAE)/ g de polen seco y 10,3 mg y 65,6 mg de rutina (RE)/ g de polen seco. …”
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Artículo -
Impacto del uso de aceite de vísceras de calamar en dietas de ponedoras sobre el valor nutricional y la calidad sensorial de huevos en Argentina
Published 2019“…La incorporación a la dieta de fuentes de Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) n-3 tiene un efecto profundo sobre el aumento de ellos en el huevo. …”
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Capítulo de libro -
Ensayo a campo de la eficacia de acaricidas comerciales para el control de Varroa destructor (Acari: varroidae)
Published 2019“…Se monitoreó la infección de ácaros pre y postratamiento; semanalmente se contaron los ácaros caídos para calcular la eficacia de control porcentual (E) y ajustada (Ea) por la fórmula de Abbott. …”
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Artículo -
Propagación in vitro de Alstroemeria var. ‘Fiesta de 15 INTA’ a partir del cultivo de meristemas de rizoma
Published 2020“…Fiesta de 15 INTA, a partir del agregado de reguladores de crecimiento bencilaminopurina (BAP) y ácido naftalenacético (ANA) a un medio de cultivo base. …”
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Artículo -
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Uso y manejo de biofertilizantes en el cultivo de la uchuva
Published 2018“…Dentro de las frutas andinas, la uchuva (Physalis peruviana L.) ha sido la especie de mayor proyección en los mercados internacionales en las últimas décadas. …”
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Libro -
Aplicación de una metodología para cuantificar la digestibilidad intestinal proteica en rumiantes
Published 2018“…Las muestras fueron incubadas a 38 °C por 24 horas y se añadieron 2 mL de una solución de ácido tricloroacético al 100 por ciento (p/v) para precipitar las proteínas que no se degradaron. …”
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Artículo -
Desarrollo tecnológico para el beneficio de la achira en las zonas de economía campesina en el Huila
Published 2018“…;En el proyecto se desarrolló una metodología donde se emplea ácido cítrico, desde el rallado, el cual inhibe la acción de las feniloxidasas y reduce el agua de lavado por lo menos en un 50 por ciento, sin afectar las características organolépticas y biológicas del almidón. …”
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paper -
Respuesta a la fertilización química y orgánica del tomate Chonto en el Oriente Antioqueño
Published 2019“…El objetivo era ajustar recomendaciones de fertilizantes químicos y orgánicos para este cultivo, bajo los tres sistemas de siembra más usados en la zona, cuyos suelos son muy fuertemente ácidos, con alto contenido de Al intercambiable y de muy baja fertilidad. …”
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Artículo -
Manejo biorracional de trips (Thysanoptera: Thripidae) en limón mexicano
Published 2024Get full text
Artículo -