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Efecto del BAP y 2,4-D en la inducción de organogénesis indirecta in vitro de Anthurium andraeanum L. por Ruiz R., Bertha J.

“…Se aplicaron 16 tratamientos preparados en base al medio Murashige & Skoog, con cuatro concentraciones de 2,4-D (ácido 2,4-diclorofenoxiacético) 0, 0.05, 0.1 y 0.2 mg/L y cuatro concentraciones de BAP (bencilaminopurina) 0, 0.5, 1.0 y 2.0 mg/L en combinación. …”
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Aplicación de procesos participativos para el mapeo e inventario de vegetación en la cuenca del río La Montaña, Yuscarán, Honduras por Fúnez F., Nelson O.

“…Para ello se seleccionaron las comunidades de El Ocotal, La Cidra y El Bachán, donde se aplicó el proceso con las juntas administradoras de agua y maestros de las escuelas. …”
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Contenido nutricional de harinas de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) RCV y De Leche, harina de trigo (Triticum aestivum) y su uso en la elaboración de un muffin por Rodríguez U., Alicia R.

“…En cada harina se evaluó la composición química proximal, vitamina E, minerales, perfil de ácidos grasos, índice de peróxidos y color. En el segundo estudio se realizó un DCA con tres tratamientos y tres repeticiones para determinar la aceptación del muffin con 100% de trigo y 55% trigo/45% sorgo con dos diferentes variedades RCV regular y De Leche. …”
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Diseño de una estrategia para investigar sobre posibles soluciones para disminuir pérdidas de frondas de helecho hoja de cuero (Rumohra adiantiformis (G. Forst.) Ching) por Escobedo G., Carlos A.

“…Los análisis de suelos mostraron que el suelo de la plantación tenía un pH catalogado como fuertemente ácido y tenía un contenido nutricional aceptable pero se determinó manualmente que el suelo era muy pesado para el cultivo. …”
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Efecto de la miel y el polen en las características físicas, químicas y sensoriales de yogur natural batido por Rosero C., Margoth E., Herrera M., Daniela E.

“…Se realizaron conteos microbiológicos para aerobios totales y coliformes totales, análisis de acidez titulable de acido láctico (ATECAL), análisis proximal, análisis físico de color (L*a*b*) y viscosidad y un análisis sensorial exploratorio con 12 panelistas para los atributos de aroma, color, sabor, consistencia y aceptación general. …”
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Análisis de rentabilidad de producción de biodiesel en la planta piloto de Zamorano a partir de aceites de palma africana (Elaeis guineensis), maíz (Zea mays) y soya (Glycine max) por de Marzo P., Oscar F.

“…Los resultados de los análisis físico-químicos realizados al aceite usado del comedor estudiantil cumplieron con los estándares internacionales: 0.1% ácidos grasos libres, 1.69 % de impurezas, 9,500 Kcal/Kg. …”
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Induction of stress defense response and quality retention in minimally processed peaches through the application of gamma irradiation treatments por Colletti, Analia Cecilia, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Pachado, Jose Alberto, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

“…Durante el procesamiento mínimo, las rodajas de durazno se trataron en una solución antioxidante que contenía 1 % de ácido ascórbico y 0,5 % de ácido cítrico durante 2 min. …”
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Influencia del nitrógeno, fósforo y cinc sobre la composición química y rendimiento de la nuez pecán y su relación con la variabilidad de nutrientes en hoja por Frusso, Enrique

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Tolerancia a frío en estadios tempranos del desarrollo en arroz: caracterización fenotípica de germoplasma de origen diverso y variación alélica en genes candidatos por Pachecoy, Maria Ines

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Metodologías para la selección de materiales forrajeros por Rincón Castillo, Álvaro, Pérez López, Otoniel, Pardo Barbosa, Óscar, Díaz Giraldo, Raúl Alejandro, Cerinza Murcia, Óscar Javier, Villalobos Bermúdez, Mayra Alejandra

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Tuberización in vitro de Solanum tuberosum L. var. “Cochacina” de pulpa morada por López Medina, Segundo E., Mostacero León, José, Gil Rivero, Armando E., López Zavaleta, Angélica, De La Cruz Castillo, Anthony J., Villena Zapata, Luigi, Villacorta Vásquez, Juan Amaro, Maco Vásquez, Wilson Arcenio

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Callogénesis en cultivares híbridos de Cocos nucifera L. mediante cultivo in vitro de inflorescencias inmaduras por Aguilera Arango, Germán Andrés, Gómez López, Eyder Daniel, González Mejia, Alonso

“…Se encontró que la concentración ácido 2,4-diclorofenoxiacético y el estado de desarrollo del explante son esenciales para la formación de este tipo de estructuras. …”
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Cobertura en suelos con procesos acelerados de erosión por Beltrán Guarnizo, Laura, Pérez López, Otoniel

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Degradación de nutrientes y emisión de gases al fermentar ensilaje y heno de Calliandra calothyrsus y Vigna unguiculata en el sistema Rusitec por Bernal, L., Ávila, P., Ramírez, G., Lascano Aguilar, Carlos Eduardo, Tiemann, Tassilo T., Hess, H

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Efecto de la escarificación química en la calidad de semilla de Centrosema spp. durante el almacenamiento por Burbano Orjuela, Edgar Alfredo

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Identificación y caracterización de cepas de Ralstonia solanacearum raza 2, agente causante del moko del plátano en Colombia por Gómez Calvo, Eduardo Augusto, Álvarez, E., Llano Rodríguez, Germán Alberto

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Evaluación del rendimiento de grano seco en accesiones promisorias de Plukenetia volubilis “sacha inchi” en Loreto por Fernández Sandoval, Andrés, Imán Correa, Sixto Alfredo, Pinedo Freyre, Sergio Fernando, Pinedo Tello, Edwin Neil

“…Es importante por su alto contenido de ácidos grasos insaturados (aceites omegas) y proteínas que contienen las semillas que lo hace ideal para mejorar la dieta alimenticia humana. …”
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Índices lipídicos nutricionales y metabólicos en la carne de C. idella alimentados con pellet de Alfalfa (Medicago sativa) por Montenegro, Luciano Federico, Perez, Carolina Daiana, Cunzolo, Sebastián Abel, Descalzo, Adriana Maria

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Capítulo 12: Manejo de poscosecha por Aragón, Jorge, Barnes, Norma, Calvo, Gabriela, Candan, Ana Paula, Díaz, Dante, Edelstein, Ricardo, Fernandez, Leandro, Fernandez, Miriam, Giambelluca, Adriana, Gomila, Teofilo, Oteiza, Eric, Quadri, Miguel, Ramírez, Paula, Salvador, María Eugenia

“…Maduración y cosecha del fruto Maduración La maduración es el proceso metabólico y fisiológico a través del cual un fruto verde, firme, ácido, poco azucarado y astringente se transforma en uno coloreado, relativamente blando y de sabor atrayente, es decir, se convierte en un fruto con calidad estética y comestible. …”
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La cadena de valor de la pera desecada en Argentina por Malaspina, María Laura, Podgornik, Gabriel, Ponce, Vanesa, Cabrapan, Verónica, Malaspina, María Micaela, Emiliani, Gabriela

“…Se concluye que el negocio presenta tendencias moderadamente positivas en cuanto a precios, pero los volúmenes exportados han caído en los últimos años, debido a mayores costos internos en dólares y pérdida de mercados de destino. …”
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